Подписаться

Фаршированный сладкий картофель

Фаршированный сладкий картофель
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
3 порции
Просмотров: 3566
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Сливочное масло
20 г
Лук-шалот
1 шт.
Шпинат
140 г
Сметана
60 мл
Сыр сливочный
60 г
Нут консервированный
240 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
1 ст. л.
Моцарелла
60 г  

Описание рецепта — Фаршированный сладкий картофель:

Лодочки из сладкого картофеля с начинкой из картофельного пюре с шалотом, шпинатом, нутом, сметаной и сливочным кремом, посыпанные тертой моцареллой и запеченные в духовке.

Фаршированный сладкий картофель: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,63 г
Жиры 5,97 г
Углеводы 15,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалории
Шаг 1:
Картофель
2 шт.

Разогреть духовку до 175С и запекать в ней сладкий картофель 45-60 минут, пока не размягчится.

Шаг 2:

Разрезать сладкий картофель пополам и дать остыть 5-10 минут.

Шаг 3:
Сливочное масло
20 г
Лук-шалот
1 шт.

Нагреть масло на сковороде на среднем огне и обжарить в нем шалот.

Шаг 4:
Шпинат
140 г

Добавить шпинат и тушить 2-3 минуты, до готовности шпината. Отложить в сторону.

Шаг 5:
Сметана
60 мл
Сыр сливочный
60 г
Нут консервированный
240 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Вынуть мякоть сладкого картофеля и размять со сметаной и сливочным сыром. Добавить нут, шпинат, соль и перец.

Шаг 6:
Оливковое масло
1 ст. л.
Моцарелла
60 г

Сбрызнуть картофель оливковым маслом и запекать еще 5 минут. Достать из духовки и заполнить картофельной начинкой. Посыпать тертой моцареллой.

Шаг 7:

Запекать 10-15 минут, пока сыр не расплавится, а начинка не прогреется.

Шаг 8:

Можно добавить также жареный бекон.

Источник: pinchofyum.com
Это стоит попробовать
Отварной сладкий картофель Отварной сладкий картофель Хрустящий сладкий картофель фри Хрустящий сладкий картофель фри Сладкий картофель с чечевицей по-тайски Сладкий картофель с чечевицей по-тайски Запеченный сладкий картофель Запеченный сладкий картофель
Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом Запеченный сладкий картофель с фасолью Запеченный сладкий картофель с фасолью Запеченный сладкий картофель со специями Запеченный сладкий картофель со специями Печеный сладкий картофель Печеный сладкий картофель
1 нравится
18 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.07.2020 23:18:07
оценила рецепт Пожарские котлеты