Пятница, 30 ноября 2012

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Этот рецепт является прекрасным вегетарианским вариантом фаршированных грибов, но даже любители мяса будут в восторге от этой элегантной закуски.

Среда, 6 октября 2010

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Суп этот готовится элементарно, он вполне может стать дежурным блюдом, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке.

Воскресенье, 8 июля 2012

Сырные гужеры

Сырные гужеры

Гужеры – это маленькие заварные булочки, в состав которых входит тертый сыр. Их можно подать к вину или в качестве дополнения к супу, а еще - нафаршировать сливочным сыром, салатом или чем-то еще, что придет вам в голову.

Понедельник, 11 октября 2010

Куриный рулет

Куриный рулет

Куриный рулет делаю обычно по выходным,чтобы порадовать сво семью вкусным блюдом!

Среда, 19 сентября 2012

Картофельный пирог с кукурузной сальсой

Картофельный пирог с кукурузной сальсой

Кукурузная сальса с ветчиной и сыром на корже из тертого картофеля.

Четверг, 20 сентября 2012

Чили кон Карне

Чили кон Карне

Чили кон карне — блюдо мексиканской и техасской кухонь. Название взято из испанского языка и означает буквально «чили с мясом».
Основными компонентами являются острый перец и измельчённое мясо, все остальные ингредиенты добавляют в зависимости от региона или личных вкусовых предпочтений. Мясо может быть порезано кубиками или в виде фарша, также можно использовать различные сорта мяса (традиционно — говядина) или их сочетание. Наиболее частыми дополнительными ингредиентами являются репчатый лук, чеснок, томаты, сладкий перец и фасоль, хотя по поводу последней ведутся споры, так как техасская разновидность блюда готовится без фасоли.

Вторник, 13 ноября 2012

Салат с креветками и ананасами

Салат с креветками и ананасами

Многослойный салат-тортик из консервированных ананасов, вареных яиц, тертого сыра и креветок. Не забывайте каждый слой, кроме верхнего, смазывать майонезом.

Вторник, 13 ноября 2012

Кальцоне с колбасой, луком и сыром

Кальцоне с колбасой, луком и сыром

Кальцоне - итальянский пирог, представляющий собой закрытый вид пиццы.
Попробуйте кальцоне из теста для пиццы с колбасой, луком и сыром.

Среда, 14 ноября 2012

Яйца запеченные в чашечках из ветчины

Яйца запеченные в чашечках из ветчины

Новая идея для завтрака: яйца, запеченные в чашке из ветчины с сливками на тосте.

Среда, 18 июля 2012

Тарталетки с ягодами и заварным кремом

Тарталетки с ягодами и заварным кремом

Тарталетки - небольшие чашечки из теста, приготовленного по определенному рецепту, которые заполняют различными начинками - мясными, рыбными, грибными, овощными. Здесь можно использовать любые ягоды. Сегодня я взяла малину, чернику и красную смородину. Еще заварной крем хорошо сочетается с клубникой.