На основе молокa. С добавлением Агар-агар. Из самых доступных и простых ингредиентов. Простой десерт. Это очень вкусно. Если у вас есть немного молока, приготовьте его. Десерт на раз два.

Суп-пюре из баклажана и цуккини - диетическое, полезное и вкусное блюдо, которое можно давать даже самым маленьким детям. Его кремовая, бархатистая, нежная консистенция приятна на вкус. Такие супы отлично усваиваются организмом, поэтому подойдут для любой диеты всем страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Я его варила на воде, но можно на любом мясном бульоне. Чтобы блюдо не было жирным, кладите 10-15 % сливки.

Солянка овощная на зиму со сладким перцем сегодня на повестке наших заготовок на зиму! Эту солянку отличает вкус и аромат сладкого перца. Его ни с чем не сравнить, поэтому любителям болгарского перца такая солянка будет как раз по вкусу. Подавать такую солянку можно в качестве закуски или использовать для приготовления других блюд, таких как овощное рагу, щи, борщи. Можно добавить мясные продукты и просто разогреть на обед. Хороша такая солянка без всяких добавлений в постные дни.

Творожная запеканка в виде “зебры”, приготовленная за 10 минут в микроволновке. Просто, быстро и очень вкусно. Запеканка получается нежнейшей с легким вкусом какао. Отличный десерт в обед, ужин или полноценный полдник.
Творог у всех ассоциируется с диетическим питанием. И это не напрасно, ведь он очень полезен и обладает щадящим действием на наш организм. Конечно, это прежде всего кальций, так необходимый растущему организму и пожилым людям. Еще творог - богатый источник белков, витаминов А, В2, В6, В9 (фолиевая кислота), В12, С, D, E, P, фосфора и железа. Ешьте блюда из творога и будете здоровы.

Пшено - чрезвычайно полезная крупа, содержащая необходимые организму микроэлементы, витамины и наименее аллергенная зерновая культура. Оно содержит большое количество жиров и обладает свойством выводить из организма антибиотики. Но самое главное - из пшена получается замечательная каша. Она хороша с маслом, с молоком, с мясом. А также в супах и щах. Я предлагаю рецепт приготовления каши с говяжьей голенью. Это простое, сытное и вкусное блюдо.

Сладкий перекус для подружек и детей предлагаю устроить с овсяными вафлями, а в качестве сопровождения выбрать ягодную смесь-сальсу и в сезон — из ароматной, красочной и манящей клубники.

Этот рецепт пример того, как из минимального количества ингредиентов можно приготовить недорогое, вкусное и даже праздничное блюдо. Потребуются куриные голени, лук репчатый и сметана. Сначала курицу нужно мариновать в луке со сметаной, а после запечь на этом же луке в духовке. Очень вкусным получается не только курица, но и лук, который в процессе приготовления млеет, отдавая свои соки мясу и в свою очередь пропитывается соком курицы. Блюдо диетическое, нежирное и не особо калорийное. Попробуйте, надеюсь понравится.

Предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего праздничного жаркого. На столе оно выглядит просто шикарно. Свинина с картофелем и грибами и рогалики из слоеного теста с сыром. Рогалики получаются очень нежными, мясо сочным. Нарядно, вкусно и эффектно. Для жаркого подойдет свиная вырезка, окорок, шея или лопатка. При этом мясо должно быть достаточно молодым, не требующим термической обработки более часа.

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой - настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька свиная, запеченная в духовке получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной (за счёт мёда и соевого соуса), но мягкой, не хрустящей, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиная рулька по этому рецепту готовиться на протяжении достаточно длительного времени (больше трёх часов), но пусть это вас не пугает - основное время она вариться и запекается, так что от вас понадобится минимум усилий. Свиную рульку в духовке с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром (очень вкусно с квашеной капустой или овощами!) в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд - он получается наваристым и вкусным!

Тёмный корж
6 ст.л. муки
6 ст.л. сахара
3 ст.л. какао
1,5 яйца
неполная ч.л. соды(погасить)
4,5 ст.л. подсолнечного масла
4,5 ст.л. молока
Всё смешать и выпекать 5 мин.на максим.мощности в СВЧ(у меня 800 Вт).
Остудить.Разрезать на 2(мне в первый раз удалось даже на три) части.

Светлый корж
6 ст.л. муки
6 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
1,5 яйца
неполная ч.л. соды(погасить)
4,5 ст.л. молока
4,5 ст.л. подсолнечного масла
Всё смешать и испечь в СВЧ 5 минут. Остудить .Разрезать на две части.
******************************​**************************
Из 350 мл. вишневого сока(или концентрированного компота), 3 ст.л крахмала(растворить в небольшом количестве воды) ,4-5 ст.л. сахара сварить густой кисель.Остудить. Разделить на две части: одна будет использована в креме №2.
18 г желатина залить 75 мл воды. Растворить с помощью СВЧ(или на бане),не доводя до кипения.
**************************
Крем №1
250 г творога 
1 ч.л. кофе(растворить в 1 ст.л. горячей воды)
2ст.л. сгущенного молока(можно без него)
4 ст.л. сахара(или по вкусу)
200 г сметаны(или йогурта) 
Все продукты смешать с помощью бледера .
Добавить 2/3 растворённого желатина.
***************
Крем №2
250 г сметаны 
100 г творога
сахар-по вкусу
половина киселя
Всё перемешать до однородности.
Добавить 1/3 часть растворённого желатина.
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-**-*-*-*-*-​*-*-*-*-*
Изюм или абрикосы для розового слоя начинки, вишня-для кисельной.
******************************​*************
Начинаем сборку.
В глубокой посуде (выстеленной пищевой плёнкой) выкладываем бисквиты и начинку в произвольном порядке.
Для пропитки тёмных коржей я использовала вишнёвый компот+аромат +алкоголь.
Для пропитки светлого бисквита-сироп от варенья из белой черешни(можно слабо заваренный чай)+немного воды+аромат.

У меня слои выложены в таком порядке:
*-* Тёмный бисквит
*-* Розовый крем №2 +пересыпать изюмом(или вишня)
*-* Белый бисквит
*-* Творожно-кофейный крем №1(можно пересыпать кусочками абрикоса)
*-* Тёмный бисквит
*-* Слой киселя
*-* Розовый крем №2
*-* Белый бисквит
*-* Кисель+вишня(во второй раз этого слоя нет)
/// В первом случае-далее идёт тёмный бисквит

Залить светлым кремом №1 .Украсить ягодами(у меня вишня,черника,абрикос).Отправи​ть в холодильник для застывания.Посыпать кокосом..

Приятного аппетита!!! 😘