Молочно шоколадный десерт

Молочно шоколадный десерт
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

На основе молокa. С добавлением Агар-агар. Из самых доступных и простых ингредиентов. Простой десерт. Это очень вкусно. Если у вас есть немного молока, приготовьте его. Десерт на раз два.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,45 г
Жиры 6,68 г
Углеводы 26,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
169
килокалорий
и 8 нравится
43 добавили себе
55
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
500 мл
Сахар-песок
100 г
Какао
30 г
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Агар-агар
8 г
Вода
30 мл
Соль
1 щеп.  
Шаг 1:
Молочно шоколадный десерт - Шаг 1
Молоко коровье
500 мл

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2:
Молочно шоколадный десерт - Шаг 2
Сахар-песок
100 г

От общего количества отлить 400 мл., молока в ковшик, всыпать сахар и соль поставить на слабый огонь для подогрева.

Шаг 3:
Молочно шоколадный десерт - Шаг 3
Какао
30 г

В миске соединить оставшееся молоко 100 мл. с какао и хорошо перемешать.

Шаг 4:
Молочно шоколадный десерт - Шаг 4
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г

В подогретое молоко влить молочную смесь с какао. Перемешать. Затем всыпать шоколад, измельчённый на кусочки и перемешать смесь, оставляя ковшик на слабом огне.

Шаг 5:
Молочно шоколадный десерт - Шаг 5
Агар-агар
8 г

Агар-агар залить водой, перемешать и набухший влить в ковшик.

Шаг 6:
Молочно шоколадный десерт - Шаг 6
Вода
30 мл

Постоянно помешивая довести массу до кипения, растворения всех компонентов и довести до густоты.

Шаг 7:
Молочно шоколадный десерт - Шаг 7
Соль
1 щеп.

В формочку влить горячую смесь и поставить в холодильник для фиксации и охлаждения массы на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.

Шаг 8:
Молочно шоколадный десерт - Шаг 8

Готовый десерт извлечь из формы, присыпать какао порошком, нарезать порционно и подать к чаю.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадно-малиновый десерт. Шоколадно-малиновый десерт. Десерт из груш с мороженым Десерт из груш с мороженым Шоколадный десерт с мятной начинкой Шоколадный десерт с мятной начинкой Десерт ванильно-шоколадный Десерт ванильно-шоколадный
Diplomatico (шоколадный десерт) Diplomatico (шоколадный десерт) Десерт из горького шоколада Десерт из горького шоколада Шоколадный десерт Павлова Шоколадный десерт Павлова Творожное-шоколадный десерт с бананом 🍌 Творожное-шоколадный десерт с бананом 🍌
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.04.2024 22:32:04
взяла на заметку рецепт Пирог из лаваша с творогом и сыром
23.04.2024 22:31:17
взяла на заметку рецепт Пирог с клубникой на кефире
23.04.2024 22:28:02
взяла на заметку рецепт Суп с сырными клецками
23.04.2024 22:27:28
взяла на заметку рецепт Гречневый суп с клецками
23.04.2024 22:26:04
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками и плавленым сыром