Подписаться

Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Солянка овощная на зиму со сладким перцем
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
3 порции
Просмотров: 768
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец болгарский оранжевый
300 г
Лук репчатый
100 г
Морковь
200 г
Капуста белокочанная
500 г
Помидоры (томат)
500 г
Подсолнечное масло
150 г
Соль
20 г
Перец черный горошком
2 г

Описание рецепта — Солянка овощная на зиму со сладким перцем:

Солянка овощная на зиму со сладким перцем сегодня на повестке наших заготовок на зиму! Эту солянку отличает вкус и аромат сладкого перца. Его ни с чем не сравнить, поэтому любителям болгарского перца такая солянка будет как раз по вкусу. Подавать такую солянку можно в качестве закуски или использовать для приготовления других блюд, таких как овощное рагу, щи, борщи. Можно добавить мясные продукты и просто разогреть на обед. Хороша такая солянка без всяких добавлений в постные дни.

Солянка овощная на зиму со сладким перцем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,93 г
Жиры 8,61 г
Углеводы 5,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
98
килокалорий
Шаг 1:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 1

Для приготовления солянки овощной на зиму со сладким перцем возьмите белокочанную капусту, морковь, репчатый лук, помидоры, сладкий перец, соль, подсолнечное масло, любые пряности на ваш вкус.

Шаг 2:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 2
Перец болгарский оранжевый
300 г

Нарежьте квадратиками сладкий перец. Он может быть любого цвета.

Шаг 3:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 3
Лук репчатый
100 г

Очистите и нарежьте произвольно лук.

Шаг 4:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 4
Морковь
200 г

На крупной терке натрите морковь.

Шаг 5:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 5
Капуста белокочанная
500 г

Нашинкуйте белокочанную капусту.

Шаг 6:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 6
Помидоры (томат)
500 г

Мелким кубиком нарежьте помидоры.

Шаг 7:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 7
Подсолнечное масло
150 г

В подходящей для тушения кастрюле разогрейте подсолнечное масло.

Шаг 8:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 8

Добавьте в него лук, чтобы он немного стал прозрачным.

Шаг 9:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 9

Следом отправьте перец.

Шаг 10:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 10

Добавьте подготовленные капусту

Шаг 11:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 11

и морковь.

Шаг 12:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 12

Завершите композицию помидорами.

Шаг 13:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 13

Тушите овощи минут 25.

Шаг 14:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 14
Соль
20 г

Посолите.

Шаг 15:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 15
Перец черный горошком
2 г

Добавьте перец горошком. Потушите все вместе минут 15 и в кипящем виде разложите в стерильные баночки, сразу закручивая прокипяченными крышками.

Шаг 16:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 16

Отправьте под шубу до полного остывания.

Шаг 17:
Солянка овощная на зиму со сладким перцем - Шаг 17

Солянка овощная на зиму со сладким перцем готова! Приятной дегустации!

Это стоит попробовать
Баклажаны с перцем на зиму Баклажаны с перцем на зиму Соус из помидоров и перца на зиму Соус из помидоров и перца на зиму Рисовый салат на зиму Рисовый салат на зиму Острые кабачки на зиму Острые кабачки на зиму
Цветная капуста на зиму Цветная капуста на зиму Жареные перцы на зиму Жареные перцы на зиму Соус из сладкого перца на зиму Соус из сладкого перца на зиму Лечо по-венгерски на зиму Лечо по-венгерски на зиму
Взяли рецепт на заметку (83)
София БакановаЮля ЧирцоваЮлия ЧарыеваВалентина ПриказчиковаГалина СуховскаяВиктория ЛесничевскаяЕкатерина КрючковаОксана СавчукЮлия ЗавдовьеваMaryna YanenkoАлла МендельНастя ИвановаТатьяна БобрицкаяАнатолій МелесикLudmilasb BYuliya ZaslavetsДмитрий КриушенкоIren PetrovaНаталья ЯрославовнаЕлена ТянниковаЕкатерина ПлотниковаНаталья ВербицкаяЕлена ИвановаОльга ИвановаЕлена ЛобановаСветлана Семич
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Картофельная галлета
взял на заметку рецепт Гречневая запеканка с творогом
взял на заметку рецепт Соус из белых грибов
взял на заметку рецепт Творожный рулет с маком