Владимир Яскевич
Отбивные, приготовленные в медленноварке в соусе для барбекю с абрикосовым джемом.
Очень актуальное повседневное блюдо. Оно получается сытным и питательным. А главное очень вкусное.
Медальон – это круглый или овальный кусок жареной вырезки. На нем не должно быть большого количества жира, костей, пленок, сухожилий. Кусок должен иметь круглую или продолговатую форму, из-за чего блюдо и получило такое название.