Подписаться

Салат из свинины с маринованным луком и сыром

Салат из свинины с маринованным  луком и сыром
Нравится
127
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 13930
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной окорок
350 г
Морковь
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Столовый уксус
20 мл
Вода
20 мл
Соль
по вкусу
Салат-латук
4 шт.
Российский сыр
70 г
Сметана
50 мл
Майонез
50 мл
Лук зеленый
10 г

Описание рецепта — Салат из свинины с маринованным луком и сыром:

Считается, что чем меньше ингредиентов в блюде, тем оно лучше усваивается организмом. В этом салате совсем немного ингредиентов, несмотря на это он очень сытный. А насколько вкусный - судить вам. Но что может быть не вкусного в отварной свинине и маринованном луке? При этом они неплохо сочетаются с морковью и сыром. В рецепте я детально остановилась на оформлении салата. Это вариант для гостей. Но если вам нужно просто вкусно накормить семью, то элементарно смешайте все ингредиенты и подавайте салат к столу.

Салат из свинины с маринованным луком и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,76 г
Жиры 9,46 г
Углеводы 3,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
145
килокалорий
Шаг 1:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 1

Для приготовления салата из свинины с маринованным луком и сыром понадобятся такие продукты: мякоть свинины(у меня часть окорока), красный лук, сыр твердый, морковь, лук зеленый, майонез, сметана, соль, сахар, уксус, салат листовой.

Шаг 2:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 2
Свиной окорок
350 г

Мякоть свинины(окорок, шея, лопатка), моем, кладем в кастрюлю и заливаем водой.

Шаг 3:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 3

Доводим до кипения, снимаем пену. Огонь уменьшаем до минимума и варим мясо до готовности. Свинину достаем из кастрюли и охлаждаем. А бульон пригодится для приготовления любого первого блюда.

Шаг 4:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 4

Свинину мелко нарезаем и кладем в салатник или миску.

Шаг 5:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 5
Морковь
1 шт.

Одну небольшую морковь варим. Охлаждаем, чистим и мелко режем. Добавляем к мясу.

Шаг 6:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 6
Лук красный
1 шт.

Красный лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Можно взять обычный белый.

Шаг 7:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 7
Сахар-песок
1 ч. л.
Столовый уксус
20 мл
Вода
20 мл

В салатник кладем нарезанный лук. Добавляем воду, уксус и сахар. Маринуем лук 25-30 минут.

Шаг 8:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 8

Достаем лук из маринада и добавляем к свинине и моркови.

Шаг 9:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 9
Соль
по вкусу

Маринованный лук, свинину и морковь солим по вкусу и перемешиваем.

Шаг 10:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 10
Салат-латук
4 шт.

Украшаем блюдо для подачи гостям. В тарелку кладем листья салата.

Шаг 11:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 11

На листья горкой укладываем салат.

Шаг 12:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 12
Российский сыр
70 г

Любой твердый сыр(у меня Российский) трем на терке.

Шаг 13:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 13

Посыпаем салат тертым сыром.

Шаг 14:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 14
Сметана
50 мл
Майонез
50 мл
Лук зеленый
10 г

В миске соединяем сметану с майонезом. Поливаем этой смесью салат. Зеленый лук моем и мелко нарезаем. Посыпаем салат зеленым луком.

Шаг 15:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 15

Салат можно подать порционно: каждому в отдельной тарелке. А можно выложить такую горку в большом блюде и брать частями. В любом случае все ингредиенты нужно будет перемешать со сметаной и майонезом.

Шаг 16:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 16

Салат из свинины с маринованным луком и сыром готов. Блюдо сытное и симпатичное. Подаем на закуску. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из баклажанов с маринованным луком Салат из баклажанов с маринованным луком Салат из свинины с сыром Салат из свинины с сыром Салат из киноа с зеленым луком и авокадо Салат из киноа с зеленым луком и авокадо
Салат из свинины с виноградом Салат из свинины с виноградом Салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и сыром Салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и сыром Свекольный салат с зеленью и сыром Свекольный салат с зеленью и сыром Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами
и 123 нравится
847 добавили себе
Комментарии (10)
26.03.2015 21:18
Хорошо. .. Все в меру и в сочетании. Соленого огурчики не достает.
26.03.2015 21:52
@pluk54g 😊 Ну это , как говорится, дело вкуса. Мне хватает маринованного лука и сыр соленый тоже. А вообще можно попробовать , думаю будет вкусно.
Оригинальный и вкусный салатик, сытный такой, с мужским характером😊👍
27.03.2015 02:24
@Alraune Это точно! С мужским.😊
Приеду с роддома, приготовлю мужу.
Прощай диета)) хочется салата прям сейчас и побольше
29.03.2015 21:40
@Hellga13 😊 Да он и не очень калорийный. Свинина нежирная, майонез со сметаной разведен.
10.04.2015 21:12
очень вкусно
Зоя, а сметана магазинная или больше деревенская подойдет?
26.10.2016 10:34
@koniaeva2006 Сметана любая.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 22:55:19
взял на заметку рецепт Грибной суп-крем
28.09.2020 22:52:30
взял на заметку рецепт Овощной суп с куриными кнелями
28.09.2020 22:52:23
взял на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде
28.09.2020 22:52:13
взял на заметку рецепт Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем
28.09.2020 22:51:28
взял на заметку рецепт Крем-суп из цветной капусты