Подписаться

Салат из свинины с маринованным луком и сыром

Салат из свинины с маринованным  луком и сыром
Нравится
120
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 10477
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной окорок
350 г
Морковь
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Столовый уксус
20 мл
Вода
20 мл
Соль
по вкусу
Салат-латук
4 шт.
Российский сыр
70 г
Сметана
50 мл
Майонез
50 мл
Лук зеленый
10 г

Описание рецепта — Салат из свинины с маринованным луком и сыром:

Считается, что чем меньше ингредиентов в блюде, тем оно лучше усваивается организмом. В этом салате совсем немного ингредиентов, несмотря на это он очень сытный. А насколько вкусный - судить вам. Но что может быть не вкусного в отварной свинине и маринованном луке? При этом они неплохо сочетаются с морковью и сыром. В рецепте я детально остановилась на оформлении салата. Это вариант для гостей. Но если вам нужно просто вкусно накормить семью, то элементарно смешайте все ингредиенты и подавайте салат к столу.

Салат из свинины с маринованным луком и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,76 г
Жиры 9,46 г
Углеводы 3,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
145
килокалорий
Шаг 1:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 1

Для приготовления салата из свинины с маринованным луком и сыром понадобятся такие продукты: мякоть свинины(у меня часть окорока), красный лук, сыр твердый, морковь, лук зеленый, майонез, сметана, соль, сахар, уксус, салат листовой.

Шаг 2:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 2
Свиной окорок
350 г

Мякоть свинины(окорок, шея, лопатка), моем, кладем в кастрюлю и заливаем водой.

Шаг 3:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 3

Доводим до кипения, снимаем пену. Огонь уменьшаем до минимума и варим мясо до готовности. Свинину достаем из кастрюли и охлаждаем. А бульон пригодится для приготовления любого первого блюда.

Шаг 4:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 4

Свинину мелко нарезаем и кладем в салатник или миску.

Шаг 5:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 5
Морковь
1 шт.

Одну небольшую морковь варим. Охлаждаем, чистим и мелко режем. Добавляем к мясу.

Шаг 6:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 6
Лук красный
1 шт.

Красный лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Можно взять обычный белый.

Шаг 7:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 7
Сахар-песок
1 ч. л.
Столовый уксус
20 мл
Вода
20 мл

В салатник кладем нарезанный лук. Добавляем воду, уксус и сахар. Маринуем лук 25-30 минут.

Шаг 8:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 8

Достаем лук из маринада и добавляем к свинине и моркови.

Шаг 9:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 9
Соль
по вкусу

Маринованный лук, свинину и морковь солим по вкусу и перемешиваем.

Шаг 10:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 10
Салат-латук
4 шт.

Украшаем блюдо для подачи гостям. В тарелку кладем листья салата.

Шаг 11:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 11

На листья горкой укладываем салат.

Шаг 12:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 12
Российский сыр
70 г

Любой твердый сыр(у меня Российский) трем на терке.

Шаг 13:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 13

Посыпаем салат тертым сыром.

Шаг 14:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 14
Сметана
50 мл
Майонез
50 мл
Лук зеленый
10 г

В миске соединяем сметану с майонезом. Поливаем этой смесью салат. Зеленый лук моем и мелко нарезаем. Посыпаем салат зеленым луком.

Шаг 15:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 15

Салат можно подать порционно: каждому в отдельной тарелке. А можно выложить такую горку в большом блюде и брать частями. В любом случае все ингредиенты нужно будет перемешать со сметаной и майонезом.

Шаг 16:
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром - Шаг 16

Салат из свинины с маринованным луком и сыром готов. Блюдо сытное и симпатичное. Подаем на закуску. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из баклажанов с маринованным луком Салат из баклажанов с маринованным луком Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из киноа с зеленым луком и авокадо Салат из киноа с зеленым луком и авокадо Салат из свинины с сыром Салат из свинины с сыром
Салат из свинины с виноградом Салат из свинины с виноградом Салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и сыром Салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и сыром Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат с говяжьей печенью и сыром Салат с говяжьей печенью и сыром
Взяли рецепт на заметку (820)
Елизавета МазурОльга ЧернышеваЛилия СамсоноваАлександр АлешинМарина ПискунТатьяна КлыковаАлександр АлешинAltyn SeyfullayevaМарина ВасильеваYanochka SobolevaЛюдмила АбрамунинаМарина СаиянЛюдмила ЖидковаТатьяна ШаламоваИрина ЗенченкоAлиса АлисаТаня Усенко (Проценко)инна сасаЕкатерина ЧеренковаNatalia LazarevaMax FedotovLee LeeСветлана РудаковаЕлена ФедотоваМарина ЧенAnna Vaiman
Показать всех
Комментарии (10)
26.03.2015 21:18
Хорошо. .. Все в меру и в сочетании. Соленого огурчики не достает.
26.03.2015 21:52
@pluk54g 😊 Ну это , как говорится, дело вкуса. Мне хватает маринованного лука и сыр соленый тоже. А вообще можно попробовать , думаю будет вкусно.
Оригинальный и вкусный салатик, сытный такой, с мужским характером😊👍
27.03.2015 02:24
@Alraune Это точно! С мужским.😊
Приеду с роддома, приготовлю мужу.
Прощай диета)) хочется салата прям сейчас и побольше
29.03.2015 21:40
@Hellga13 😊 Да он и не очень калорийный. Свинина нежирная, майонез со сметаной разведен.
10.04.2015 21:12
очень вкусно
Зоя, а сметана магазинная или больше деревенская подойдет?
26.10.2016 10:34
@koniaeva2006 Сметана любая.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пицца Маргарита
23.05.2019 19:27:59
взяла на заметку рецепт Смузи (пп)
23.05.2019 19:26:48
взяла на заметку рецепт Клубничный милкшейк
23.05.2019 19:25:30
взяла на заметку рецепт Пирожное-картошка "Любимое".
23.05.2019 19:22:47
взяла на заметку рецепт Фузилли с индейкой и овощами