Подписаться

Мясные тефтели в томатном соусе

Мясные тефтели в томатном соусе
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
14 порций
Просмотров: 2663
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Свинина
400 г
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Рис
3 ст. л.
Специи для маринада
по вкусу
Морковь
1 шт.
Картофель
3 шт.
Перец болгарский оранжевый
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Смесь итальянских трав
по вкусу
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Петрушка
5 стеб.

Описание рецепта — Мясные тефтели в томатном соусе:

Очень актуальное повседневное блюдо. Оно получается сытным и питательным. А главное очень вкусное.

Мясные тефтели в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,57 г
Жиры 5,13 г
Углеводы 8,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
Шаг 1:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 1
Говядина
500 г
Свинина
400 г

Подготавливаю необходимые продукты, для приготовления мясных тефтелей в томатном соусе.

Шаг 2:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

В глубокую миску переложить фарш, добавить отваренный рис, измельчённый в блендере лук и куриные яйца, всё приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=vrCJ4eGrxs4

Шаг 3:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Из фарша формируем шарики среднего размера.

Шаг 4:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 4
Рис
3 ст. л.

Все овощи моем, чистим и нарезаем. Морковь, лук и сладкий перец нарезаю соломкой, помидоры очищаю от кожуры и нарезаю мякоть кубиком, картофель очищаю и режу крупными дольками. Мелко рублю зелень.

Шаг 5:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 5
Специи для маринада
по вкусу

В кастрюлю на дно выкладываю порезанный картофель, на него раскладываю подготовленные мясные шарики.

Шаг 6:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Снимаю мясной белок при закипании.

Шаг 7:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 7
Лук репчатый
1 шт.

Готовлю заправку. В сковородку вливаю растительное масло, подогреваю его и всыпаю морковь. Морковь слегка обжариваю, затем к ней добавляю лук и сладкий перец, обжариваю до золотистого цвета.

Шаг 8:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 8
Картофель
3 шт.

Когда овощи обжарились, к ним добавляю порезанные помидоры и специи, тушу ещё 5 минут.

Шаг 9:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 9
Перец болгарский оранжевый
1 шт.

Готовую заправку вливаю в кастрюлю, даю вариться 5-10 минут. Перед готовностью всё приправляю специями, лавровым листом и зеленью.

Шаг 10:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 10
Помидоры (томат)
2 шт.

Накрываю крышкой. Выключаю огонь и даю настояться 5-10 минут под крышкой.

Шаг 11:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 11
Смесь итальянских трав
по вкусу
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Петрушка
5 стеб.

Готовое блюдо выкладываю на тарелку, присыпаю зеленью и по желанию натёртым сыром. Также к блюду можно подать сметану. Приятного аппетита!!!

Шаг 12:
Мясные тефтели в томатном соусе - Шаг 12

Более подробно смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=vrCJ4eGrxs4

Это стоит попробовать
Мясные тефтели в томатном соусе Мясные тефтели в томатном соусе Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью Мини-тефтели в томатном соусе Мини-тефтели в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе
Тефтели с сыром в томатном соусе! Тефтели с сыром в томатном соусе! Мясные тефтели в грибной подливе Мясные тефтели в грибной подливе Тефтели в томатном соусе с мятой Тефтели в томатном соусе с мятой Тефтели в сметанном соусе Тефтели в сметанном соусе
и 6 нравится
46 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.07.2021 21:30:54
взял на заметку рецепт Террин из баклажанов и перцев
27.07.2021 21:29:00
взял на заметку рецепт Острая закуска из баклажанов
27.07.2021 21:27:39
взял на заметку рецепт Баклажаны по-турецки в томатном соусе
взяла на заметку рецепт Трубочки с кремом
27.07.2021 21:23:26
взял на заметку рецепт Паштет из баклажанов