Воскресенье, 25 января 2015

Ганаш(крем для торта и под мастику или просто с чаем)

Ганаш(крем для торта и под мастику или просто с чаем)

Красивая, блестящая, шоколадная масса получается. Ложится на торт
замечательно, выравнивает поверхность торта идеально. Застывает очень
быстро. Форму держит отлично. Для приготовления нам нужно: шоколад, с
процентом какао 58% и масло сливочное, желательно не менее 82%.
Приступим к приготовлению. Масло нам нужно комнатной температуры. Нужно
100 грамм.можно чуть меньше а то слишком масленны получится

Шоколад, так же 100 грамм, ганаш готовим 1:1 ломаем на кусочки

шоколад ставим в микроволновку(духовку) 30-60 секунд, чтобы он
растопился,добавляем масло комнатной температуры

Шоколад и масло перемешиваем до однородной массы

Поставить в холодильник на 20 минут, для застывания и можно использовать
для торта. Ганаш готов. Можно так же и для торта в качестве крема
использовать.

Воскресенье, 12 июля 2015

Бисквит

Бисквит
Невероятно вкусный и простой рецепт
Понедельник, 13 июля 2015

Самый вкусный шоколадный торт

Самый вкусный шоколадный торт
Вкуснятина
Вторник, 14 июля 2015

Блинный торт с шоколадом и свежими ягодами(Блинница)

Блинный торт с шоколадом и свежими ягодами(Блинница)
Блинный торт) очень вкусно) влюбилась!!
Вторник, 14 июля 2015

Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка с фруктами

Вторник, 14 июля 2015

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте
Соски/колбаса в тесте
Пятница, 13 марта 2015

Рассольник

Рассольник
😋
Вторник, 14 июля 2015

Окрошка на курином бульоне со свёклой

Окрошка на курином бульоне со свёклой

Всем известен холодный свекольник с отварными яйцами, огурцами, зеленым луком и сметаной. Блюдо, которое относится к холодным супам и во многом похожее на окрошку. Если вы любитель свёклы, то попробуйте приготовить в летний сезон еще вот такой суп. Это окрошка на курином бульоне со свёклой. Блюдо более сытное именно благодаря куриному бульону. А еще красивое и полезное. Если кому-то не хватит традиционной для окрошки кислинки, то можно добавить лимонную кислоту.

Понедельник, 13 июля 2015

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков
Для тех, кто следит за фигурой и не только! На 100грамм - 67.3 ккал Б/Ж/У - 3.24/2.75/7.79
Воскресенье, 13 июля 2014

Болгарский перец в томате

Болгарский перец в томате
Закрутки из перца можно будет подавать зимой в качестве закуски или гарнира, добавлять в салаты и супы.