Морковный кекс

Морковный кекс
КатегорияВыпечка КухняАмериканская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Американская классика! Простая домашняя выпечка.
Морковный кекс можно намазать кремом вместо глазури. Сбейте 125 г размягченного сливочного масла с 50 г сахарной пудры и 250 г сливочного сыра 😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,38 г
Жиры 13,18 г
Углеводы 44,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
303
килокалорий
и 5 нравится
108 добавили себе
117
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
150 г
Корица
1 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар тростниковый
125 г
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
125 мл
Апельсин
1 шт.
Морковь
125 г
Сахар-песок
50 г
Вода
3 ст. л.
Морковь
3 ст. л.
Сахарная пудра
200 г
Грецкий орех
50 г  
Шаг 1:
Мука пшеничная
150 г
Корица
1 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар тростниковый
125 г
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
125 мл
Апельсин
1 шт.
Морковь
125 г

Разогреть духовку до 150 °С. Смазать маслом и выстелить бумагой квадратную форму со стороной 20,5 см. Просеять муку с корицей и содой. Добавить сахар, а затем вбить яйца, масло и цедру апельсина. Вмешать мелко натёртую морковь и переложить в форму. Выпекать 70-80 мин (у меня испёкся за 30 мин: время варьируется в зависимости от духовки). Слегка остудить и перевернуть на решётку.

Шаг 2:
Сахар-песок
50 г
Вода
3 ст. л.
Морковь
3 ст. л.
Сахарная пудра
200 г
Грецкий орех
50 г

Насыпать сахар в кастрюлю и добавить 3 столовые ложки воды. Довести до растворения сахара, затем добавить нарезанную мелкими кубиками морковь и снять с огня. В большой миске сбить сахарную пудру с небольшим количеством кипятка в густую гладкую глазурь. Намазать глазурью кекс и посыпать мелко порубленными орехами и морковью. Нарезать кекс квадратиками.

Шаг 3:
Морковный кекс - Шаг 3

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Морковный кекс с начинкой Морковный кекс с начинкой Шоколадные кексы с жидкой начинкой Шоколадные кексы с жидкой начинкой Морковный кекс Морковный кекс Морковный кекс Морковный кекс
Мандариновый кекс Мандариновый кекс Кексы с апельсиновой цедрой Кексы с апельсиновой цедрой Творожный кекс с черносливом Творожный кекс с черносливом Фруктовый кекс Фруктовый кекс
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.