Подписаться

Морепродукты с перцем и яйцом

Морепродукты с перцем и яйцом
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
3 порции
Просмотров: 4304
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Перец болгарский
160 г
Подсолнечное масло
60 мл
Мидии
60 г
Креветки
60 г
Кальмар
60 г
Осьминог (спрут)
60 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Петрушка
5 г  

Описание рецепта — Морепродукты с перцем и яйцом:

Готовим вкусное, ароматное и яркое блюдо - морепродукты со сладким перцем и яйцом на сковороде! Блюдо это готовится быстро, но результат поражает, удивляет и особенно понравится всем любителям креветок, мидий, кальмаров и осьминогов, то есть всяческих морских обитателей, которые входят в состав морского коктейля. С яйцом и сладким перцем морепродукты отлично сочетаются, в итоге получается то ли морской гуляш, то ли густая подливка к гарниру (с картофельным пюре или макаронами идеально). Да что там говорить - нужно идти и готовить!

Морепродукты с перцем и яйцом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,44 г
Жиры 11,04 г
Углеводы 3,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалории
Шаг 1:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 1

Для приготовления морепродуктов с перцем и яйцом на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты: микс морепродуктов (мидии, креветки, кальмары, осьминог), сладкий перец красный, сладкий перец жёлтый, репчатый лук, масло оливковое или подсолнечное рафинированное, петрушка, куриное яйцо, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 3:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 3
Перец болгарский
160 г

Сладкий перец промываем, удаляем внутренние перепонки и семена, а мякоть перца нарезаем соломкой. Лучше использовать перец нескольких цветов - так блюдо будет ярким и пёстрым.

Шаг 4:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 4
Подсолнечное масло
60 мл

В сковороде на оливковом или подсолнечном рафинированном масле обжариваем до золотистого цвета лук, к которому добавляем сладкий перец.

Шаг 5:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 5

Теперь обжариваем овощи до мягкости перца.

Шаг 6:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 6
Мидии
60 г
Креветки
60 г
Кальмар
60 г
Осьминог (спрут)
60 г

Добавляем в сковороду морепродукты. Если морепродукты были заморожены, их предварительно следует разморозить в холодильнике и максимально удалить жидкость.

Шаг 7:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Обжариваем морепродукты с луком и перцем до готовности. Морепродукты готовятся быстро, главное - не пережарить ингредиенты, понадобится минут 10. При этом первые 7 минут сковороду следует накрыть крышкой, а огонь сделать небольшим, а оставшееся время (3 минуты) жарить морепродукты на сильном огне уже без крышки и часто помешивать! В процессе обжаривания морской коктейль солим и перчим.

Шаг 8:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 8
Яйцо куриное
1 шт.

Затем разбиваем в сковороду куриное яйцо.

Шаг 9:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 9

На сильном огне обжариваем содержимое сковороды, постоянно перемешивая, пока яйцо не проготовится.

Шаг 10:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 10
Петрушка
5 г

Зелень измельчаем.

Шаг 11:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 11

Снимаем сковороду с плиты, морской коктейль с перцем и яйцом посыпаем зеленью - блюдо готово!

Шаг 12:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 12

Подавайте морепродукты с перцем и яйцом в горячем виде на обед вместе с гарниром.

Шаг 13:
Морепродукты с перцем и яйцом - Шаг 13

Морепродукты с перцем и яйцом, приготовленные на сковороде по этому рецепту, понравятся любителям морских блюд - получается ярко, ароматно, сочно и вкусно, да ещё и полезно. Готовьте с удовольствием, не пожалеете.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Скумбрия с гранатом и грецкими орехами Скумбрия с гранатом и грецкими орехами Паэлья с лобстерами и морепродуктами Паэлья с лобстерами и морепродуктами Лосось на гриле с кукурузой и красным перцем Лосось на гриле с кукурузой и красным перцем Жюльен с мидиями и креветками Жюльен с мидиями и креветками
Омары с картофелем и кукурузой Омары с картофелем и кукурузой Спагетти с мидиями и помидорами Спагетти с мидиями и помидорами Лосось с луком и сладким перцем Лосось с луком и сладким перцем Котлеты из тунца с сыром и сметаной Котлеты из тунца с сыром и сметаной
Взяли рецепт на заметку (154)
8888 8888Яна ЯнаОльга АкимоваAngelika SmirnoffАльона АлентьєваInna MarchyshynЛина СимоненкоRoman ZhukovOrbinz ZismanYana VodopyanovaElena SydorenkoEvgenia PopovaЕкатерина КавецкаяОльга АлимоваВасилиса УточкинаОльга МогилаАрина МайерNatasha SЛина ДевятыхАлександра СмирноваНаталия АршанскаяPolina BukhnerСветлана ГердтАнюта КозубенкоИрина ЛедовскаяТатьяна Ран
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 10:02:19
взял на заметку рецепт Салат с киноа и фасолью
23.09.2019 10:02:18
оценил рецепт Салат с киноа и фасолью
23.09.2019 10:00:51
взял на заметку рецепт Салат с киноа
23.09.2019 10:00:50
оценил рецепт Салат с киноа
23.09.2019 10:00:44
взяла на заметку рецепт Пирог с творогом "Нежный"