Подписаться

Рассольник

Рассольник
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
5 порций
Просмотров: 3821
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перловая крупа
70 г
Укроп
по вкусу
Картофель
6 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Огурец
6 шт.
Томатная паста
50 мл
Рассол
100 мл

Описание рецепта — Рассольник:

😋

Рассольник: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,58 г
Жиры 0,12 г
Углеводы 12,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалории
Шаг 1:
Рассольник - Шаг 1
Перловая крупа
70 г
Укроп
по вкусу
Картофель
6 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Огурец
6 шт.
Томатная паста
50 мл
Рассол
100 мл
За несколько часов до варки, а лучше на ночь замочить перловку. Это улучшит вкус перловой крупы, и сварится она гораздо быстрее.
Набухшую перловку залить водой и поставить варить.
Шаг 2:
Рассольник - Шаг 2
В это время нарезать кубиками лук.
Шаг 3:
Рассольник - Шаг 3
Натереть морковь.
Шаг 4:
Рассольник - Шаг 4
Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
Добавить томатную пасту
Шаг 5:
Нарезать соломкой огурцы (если огурчики маленькие - можно кружочками).
Отправить их в заправку, перемешать и убрать с огня через пару минут.
Шаг 6:
Рассольник - Шаг 6
Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. И отправить в бульон с перловкой, варить 10 минут.

Затем выкладываем заправку, добавляем огуречный рассол, лавровый лист. Если необходимо, добавить соль, перец, варить еще 5 минут.

Готовый рассольник посыпать зеленью и можно подавать на стол.
Это стоит попробовать
Рассольник с перловкой Рассольник с перловкой Рассольник питерский Рассольник питерский Рассольник с рисом Рассольник с рисом Рассольник со свиными рёбрами и перловой крупой Рассольник со свиными рёбрами и перловой крупой
Рассольник из форели Рассольник из форели Рассольник с грибами Рассольник с грибами Постный рассольник с перловкой Постный рассольник с перловкой Рассольник с фрикадельками Рассольник с фрикадельками
и 29 нравится
220 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2021 18:28:58
взяла на заметку рецепт Компот из персиков на зиму
27.09.2021 18:06:25
оценил рецепт Тыква по-гречески