Суббота, 27 июля 2013

Лосось в ежевичной глазури

Лосось в ежевичной глазури

Филе лосося, приготовленное в соусе из ежевичного джема с чесноком, красным вином и свежей ежевикой. По мере готовки соус загустеет и превратится в глазурь, которой можно будет полить или смазать рыбу непосредственно перед подачей.

Воскресенье, 28 июля 2013

Лосось в фисташковой панировке с овощным салатом

Лосось в фисташковой панировке с овощным салатом

Филе лосося в панировке из измельченных фисташек с сухарями, приготовленное на оливковом масле, с салатом из шпината с огурцом, клубникой и пастой орзо, политое сладкой бальзамической глазурью.

Вторник, 30 июля 2013

Лосось с овощами и соево-имбирной глазурью

Лосось с овощами и соево-имбирной глазурью

Филе лосося, политое кунжутным маслом и запеченное в духовке, и морковь с китайской капустой и соевыми бобами эдамаме, приготовленные на кунжутном масле. Полейте рыбу и овощи соевым соусом с рисовым уксусом, имбирем и чесноком и подавайте.

Воскресенье, 4 августа 2013

Жареный хек

Жареный хек

Рыбное филе, политое лимонным соком, покрытое мукой, взбитыми яйцами и сухарями и жаренное на оливковом масле.

Понедельник, 19 августа 2013

Кокосовые креветки

Кокосовые креветки

Креветки в панировке из сухарей с кокосовой стружкой, запеченные в духовке.

Воскресенье, 25 августа 2013

Мидии в соусе Фра-Дьяволо

Мидии в соусе Фра-Дьяволо

Мидии, приготовленные в томатном соусе с белым вином, сливками, пармезаном и специями.

Среда, 28 августа 2013

Лососевые котлеты с соусом айоли

Лососевые котлеты с соусом айоли

Котлеты из филе лосося с чесноком, лимоном и сухарями, приготовленные на оливковом масле. Подавайте с соусом айоли из йогурта с майонезом, кинзой и лимонным соком.

Четверг, 12 сентября 2013

Чесночные креветки

Чесночные креветки

Простое блюдо из креветок с чесноком, каперсами и специями на сливочном и оливковом масле.

Пятница, 13 сентября 2013

Крабовые котлеты с соусом ремулад

Крабовые котлеты с соусом ремулад

Легкие и вкусные котлеты из крабового мяса с лимонным соком, сладким перцем, зеленым луком и специями, с французским соусом ремулад из йогурта с майонезом, маринованными огурцами, каперсами и дижонской горчицей.

Пятница, 18 октября 2013

Розмариновые креветки в винном соусе

Розмариновые креветки в винном соусе

Креветки, посыпанные розмарином, жаренные на сливочном и оливковом масле и доведенные до готовности в соусе из белого вина.