Розмариновые креветки в винном соусе
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 18 октября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Креветки, посыпанные розмарином, жаренные на сливочном и оливковом масле и доведенные до готовности в соусе из белого вина.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,91 г Жиры 19,13 г Углеводы 1,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
56
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 15 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 8 шт. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 60 мл |
Шаг 1:
| 15 г | ||
| 1 ст. л. |
Нагреть масло в кастрюле на среднем/сильном огне.
Шаг 2:
| 8 шт. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Положить в горячее масло креветки, посыпать солью и перцем и перемешать.
Шаг 3:
| 0,5 ч. л. |
Когда креветки с одной стороны порозовеют, посыпать половиной розмарина, перевернуть и жарить с другой стороны.
Шаг 4:
| 60 мл |
Медленно влить вино и посыпать оставшимся розмарином.
Шаг 5:
Готовить на средне-сильном огне до готовности креветок, и чтобы большая часть винного соуса выкипела (около 5 минут).
Шаг 6:
Положить креветки на пасту или рис, полить оставшимся соусом и подавать.
Шаг 7:
Можно подавать креветки с кускусом, пастой, рисом или любым другим гарниром на ваш вкус. В данном случае использована паста орзо со шпинатом.
Источник: hazeleyestour.wordpress.com
