Подписаться

Нудли с курицей и картофелем в мультиварке — рецепт для мультиварки

Нудли с курицей и картофелем в мультиварке
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 18144
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
200 мл
Мука пшеничная
12 ст. л.
Соль
2 щеп.
Сода пищевая
0,3 ч. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Курица
800 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
150 г
Морковь
150 г
Картофель
600 г
Укроп
0,5 пуч.
Чеснок
4 зуб.
Вода
650 мл

Описание рецепта — Нудли с курицей и картофелем в мультиварке:

Нудли- это такие галушки в виде маленьких рулетиков-улиток из теста на основе кефира. В основном нудли готовятся вместе с мясным рагу- выкладываются сырые заготовки на поверхность и за счёт пара и мясного сока нудли доводятся до готовности, благодаря чему тесто становится мягким, воздушным и ароматным, примерно как в паровых варениках. Предлагаю приготовить нудли с картофелем и курицей в мультиварке. У вас получится полноценное обеденное блюдо, сытное и богатое по своему составу, по-домашнему вкусное и одновременно простое и доступное. Дополнительно к нему можно приготовить любой салат из свежих овощей, подать зелень и (или) острый томатный соус. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Нудли с курицей и картофелем в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,37 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 8,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
98
килокалорий
Шаг 1:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления сытного и вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: курица, картофель, репчатый лук, морковь, свежий укроп, кефир, пшеничная мука, пищевая сода, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 2
Кефир
200 мл
Мука пшеничная
12 ст. л.
Соль
2 щеп.
Сода пищевая
0,3 ч. л.

Сначала приготовим тесто для нудлей. В глубокой миске соединяем просеянную с содой и солью пшеничную муку, вливаем кефир.

Шаг 3:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 3

Замешиваем тесто и формируем шар. Накрываем миску с тестом полотенцем и отставляем на время в сторону.

Шаг 4:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 4
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Курица
800 г

Тушку курицы разделяем на порционные куски. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное рафинированное масло и закладываем куски курицы.

Шаг 5:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Включаем режим “Жарка” и обжариваем курицу 10 минут, периодически переворачивая мясо. Также курицу нужно будет посолить и поперчить по вкусу в процессе обжаривания.

Шаг 6:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 6
Лук репчатый
150 г
Морковь
150 г

Пока курица обжаривается, очищаем картофель, лук и морковь. Нарезаем морковь соломкой, лук- кубиками. Добавляем лук и морковь в чашу мультиварки.

Шаг 7:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 7
Картофель
600 г

Картофель нарезаем ломтиками и также добавляем в чашу мультиварки вслед за морковью и луком. Обжариваем курицу с луком, морковью и картофелем ещё около 20 минут.

Шаг 8:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 8

Пока птица и овощи готовятся, продолжим приготовление нудлей. Тесто раскатываем до тончайшего состояния на подпылённой пшеничной мукой рабочей поверхности.

Шаг 9:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 9
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Укроп
0,5 пуч.
Чеснок
4 зуб.

Смазываем пласт теста небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла. Посыпаем тесто, немного отступив от краёв, измельчённым укропом и чесноком.

Шаг 10:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 10

Заворачиваем пласт теста с широкой стороны в рулет и нарезаем одинаковыми кусочками толщиной примерно 2.5 см.

Шаг 11:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 11
Соль
по вкусу

К этому времени курица и овощи обжарились. Добавляем при необходимости соль.

Шаг 12:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 12
Вода
650 мл

Вливаем в чашу мультиварки горячую кипячённую воду, не много. Вода должна быть вровень с продуктами.

Шаг 13:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 13

На поверхности раскладываем рулетики-нудли, оставляя между ними достаточно места.

Шаг 14:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 14

Закрываем крышку мультиварки и готовим нудли с курицей и овощами в режиме “Выпечка” 30 минут.
По прошествии указанного времени мультиварку выключаем.
Блюдо готово!

Шаг 15:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 15

Подавайте нудли с курицей и картофелем в горячем виде на обед.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Курица, тушеная с квашеной капустой и картофелем в мультиварке Курица, тушеная с квашеной капустой и картофелем в мультиварке Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке
Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке Жюльен с курицей и грибами в микроволновке Жюльен с курицей и грибами в микроволновке Куриные тефтели с лисичками и картофелем Куриные тефтели с лисичками и картофелем
Взяли рецепт на заметку (156)
Яна ЯнаYana VodopyanovaЛюдмила ПархоменкоOl PoYulia KolibabaНаталия ГарбузOlga ViktorovnaЮлия ФедорковаNataliya IvanovaОльга КудрявцеваAnna KryvdaАнна ГТатьяна КлыковаLevi LundinAlina DenisovaМирослава КозакОльга ЗорійМарина ПрокопенкоВасилиса УточкинаНаталья МогилаАнастасия ПономарьIren PetrovaЕкатерина СлюсаренкоТатьяна ОIra KoroljchukАлександр Шадорин
Показать всех
Комментарии (3)
Настенька, очень вкусно и красиво!
24.05.2014 21:03
Спасибочкиии
04.12.2014 05:03
Очень вкусненько!:)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2019 16:36:56
откомментировала рецепт Гречневая каша с тушёнкой и помидорами
22.09.2019 16:35:17
взяла на заметку рецепт Гречневая каша с тушёнкой и помидорами
22.09.2019 16:33:18
взяла на заметку рецепт Соус из белых грибов