Подписаться

Нудли с курицей и картофелем в мультиварке — рецепт для мультиварки

Нудли с курицей и картофелем в мультиварке
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 20424
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
200 мл
Мука пшеничная
12 ст. л.
Соль
2 щеп.
Сода пищевая
0,3 ч. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Курица
800 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
150 г
Морковь
150 г
Картофель
600 г
Укроп
0,5 пуч.
Чеснок
4 зуб.
Вода
650 мл

Описание рецепта — Нудли с курицей и картофелем в мультиварке:

Нудли- это такие галушки в виде маленьких рулетиков-улиток из теста на основе кефира. В основном нудли готовятся вместе с мясным рагу- выкладываются сырые заготовки на поверхность и за счёт пара и мясного сока нудли доводятся до готовности, благодаря чему тесто становится мягким, воздушным и ароматным, примерно как в паровых варениках. Предлагаю приготовить нудли с картофелем и курицей в мультиварке. У вас получится полноценное обеденное блюдо, сытное и богатое по своему составу, по-домашнему вкусное и одновременно простое и доступное. Дополнительно к нему можно приготовить любой салат из свежих овощей, подать зелень и (или) острый томатный соус. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Нудли с курицей и картофелем в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,37 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 8,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
98
килокалорий
Шаг 1:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления сытного и вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: курица, картофель, репчатый лук, морковь, свежий укроп, кефир, пшеничная мука, пищевая сода, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 2
Кефир
200 мл
Мука пшеничная
12 ст. л.
Соль
2 щеп.
Сода пищевая
0,3 ч. л.

Сначала приготовим тесто для нудлей. В глубокой миске соединяем просеянную с содой и солью пшеничную муку, вливаем кефир.

Шаг 3:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 3

Замешиваем тесто и формируем шар. Накрываем миску с тестом полотенцем и отставляем на время в сторону.

Шаг 4:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 4
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Курица
800 г

Тушку курицы разделяем на порционные куски. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное рафинированное масло и закладываем куски курицы.

Шаг 5:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Включаем режим “Жарка” и обжариваем курицу 10 минут, периодически переворачивая мясо. Также курицу нужно будет посолить и поперчить по вкусу в процессе обжаривания.

Шаг 6:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 6
Лук репчатый
150 г
Морковь
150 г

Пока курица обжаривается, очищаем картофель, лук и морковь. Нарезаем морковь соломкой, лук- кубиками. Добавляем лук и морковь в чашу мультиварки.

Шаг 7:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 7
Картофель
600 г

Картофель нарезаем ломтиками и также добавляем в чашу мультиварки вслед за морковью и луком. Обжариваем курицу с луком, морковью и картофелем ещё около 20 минут.

Шаг 8:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 8

Пока птица и овощи готовятся, продолжим приготовление нудлей. Тесто раскатываем до тончайшего состояния на подпылённой пшеничной мукой рабочей поверхности.

Шаг 9:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 9
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Укроп
0,5 пуч.
Чеснок
4 зуб.

Смазываем пласт теста небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла. Посыпаем тесто, немного отступив от краёв, измельчённым укропом и чесноком.

Шаг 10:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 10

Заворачиваем пласт теста с широкой стороны в рулет и нарезаем одинаковыми кусочками толщиной примерно 2.5 см.

Шаг 11:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 11
Соль
по вкусу

К этому времени курица и овощи обжарились. Добавляем при необходимости соль.

Шаг 12:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 12
Вода
650 мл

Вливаем в чашу мультиварки горячую кипячённую воду, не много. Вода должна быть вровень с продуктами.

Шаг 13:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 13

На поверхности раскладываем рулетики-нудли, оставляя между ними достаточно места.

Шаг 14:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 14

Закрываем крышку мультиварки и готовим нудли с курицей и овощами в режиме “Выпечка” 30 минут.
По прошествии указанного времени мультиварку выключаем.
Блюдо готово!

Шаг 15:
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке - Шаг 15

Подавайте нудли с курицей и картофелем в горячем виде на обед.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Плов с курицей и сельдереем в микроволновке Плов с курицей и сельдереем в микроволновке Курица, тушеная с квашеной капустой и картофелем в мультиварке Курица, тушеная с квашеной капустой и картофелем в мультиварке
Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке Жюльен с курицей и грибами в микроволновке Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
и 26 нравится
168 добавили себе
Комментарии (3)
Настенька, очень вкусно и красиво!
24.05.2014 21:03
Спасибочкиии
04.12.2014 05:03
Очень вкусненько!:)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 22:55:19
взял на заметку рецепт Грибной суп-крем
28.09.2020 22:52:30
взял на заметку рецепт Овощной суп с куриными кнелями
28.09.2020 22:52:23
взял на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде
28.09.2020 22:52:13
взял на заметку рецепт Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем
28.09.2020 22:51:28
взял на заметку рецепт Крем-суп из цветной капусты