Классические сырные булочки из Эквадора. Там их готовят с добавлением кукурузной муки, из-за чего получаются не слишком нежными. Несколько видоизменили рецепт, и теперь они получаются просто потрясающими.
Когда бралась за этот рецепт,очень боялась привкуса ряженки ,но обошлось без происшествий и половина пирога была умята в первые 30 минут после выпекания.