Подписаться

Сырный суп с кабачками

Сырный суп с кабачками
Нравится
270
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 18464
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
2 л
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
20 мл
Морковь
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Плавленый сыр
100 г
Соль
по вкусу
Петрушка
10 г  

Описание рецепта — Сырный суп с кабачками:

Нежный, бархатистый , легкий суп. Таким первым блюдом можно вполне утолить голод и при этом не перегрузить особо желудок. А все очень быстро и просто. Набор традиционных овощей этого супа: морковь, репчатый лук, кабачки, картофель обеспечивают достаточно витаминов, макро и микроэлементов для нашего организма. Плавленый сыр добавляет необходимое количество жиров и самое главное - кальция, который так нужен людям всех возрастов. Можно варить такой суп на любом мясном бульоне, как я - на курином. А можно приготовить и на воде. Доступно, быстро, просто и вкусно.

Сырный суп с кабачками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,65 г
Жиры 0,73 г
Углеводы 5,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
33
килокалории
Шаг 1:
Сырный суп с кабачками - Шаг 1

Для приготовления такого супа нужно взять: мясной бульон( у меня куриный), картофель, лук репчатый, морковь, кабачок, масло оливковое(подсолнечное), сыр плавленый мягкий в баночке(“Янтарь”), соль, перец, зелень.

Шаг 2:
Сырный суп с кабачками - Шаг 2
Куриный бульон
2 л

Куриный бульон наливаем в кастрюлю и ставим на плиту.

Шаг 3:
Сырный суп с кабачками - Шаг 3
Картофель
2 шт.

Картофель чистим, моем и нарезаем произвольно.

Шаг 4:
Сырный суп с кабачками - Шаг 4

В кипящий бульон кладем нарезанный картофель.

Шаг 5:
Сырный суп с кабачками - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.

Лук репчатый мелко режем.

Шаг 6:
Сырный суп с кабачками - Шаг 6
Оливковое масло
20 мл

На сковороду наливаем немного оливкового или подсолнечного масла. Кладем репчатый лук.

Шаг 7:
Сырный суп с кабачками - Шаг 7
Морковь
1 шт.

Морковь трем на терке.

Шаг 8:
Сырный суп с кабачками - Шаг 8

Тертую морковь добавляем к луку на сковороду. Припускаем овощи минут 10.

Шаг 9:
Сырный суп с кабачками - Шаг 9
Кабачок
1 шт.

Кабачок моем. Если молодой, то чистить не надо. Нарезаем кубиком.

Шаг 10:
Сырный суп с кабачками - Шаг 10

Добавляем кабачок на сковороду к луку и моркови. Тушим еще минут 5-7.

Шаг 11:
Сырный суп с кабачками - Шаг 11

Выкладываем морковь, лук и кабачок в с кастрюлю. Варим овощи до готовности.

Шаг 12:
Сырный суп с кабачками - Шаг 12
Плавленый сыр
100 г
Соль
по вкусу

В конце кладем плавленый сыр. Варим еще минут 10 до растворения сыра, затем солим и перчим по вкусу. Можно положить лавровый лист по желанию.

Шаг 13:
Сырный суп с кабачками - Шаг 13
Петрушка
10 г

Мелко режем любую зелень(укроп, петрушку) и кладем в суп. Легкий, бархатистый суп с плавленым сыром и кабачком готов.

Шаг 14:
Сырный суп с кабачками - Шаг 14

Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сырный суп с креветками и кабачками Сырный суп с креветками и кабачками Сырный суп с брокколи Сырный суп с брокколи Сырный суп с семгой Сырный суп с семгой Сырный суп с крапивой Сырный суп с крапивой
Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с грибами и луком-порей Сырный суп с грибами и луком-порей Сырный суп (с плавленным сырком) с курицей Сырный суп (с плавленным сырком) с курицей Сырный суп с креветками Сырный суп с креветками
Взяли рецепт на заметку (1572)
Настя ЯроваяАнна ПоляковаИнна БугаеваВера БабицкаяОлег ЛимонEkaterina Rakityanskaya Jovita VilbikТаня КупцоваЕлена БеленкоМалая ЕленаSofia SuprunenkoMarjam MohammadТаня РубинаОксана КучугановаAlyona SofiАлиса БеткерAlena KolpakowaДарья АлиеваkubanitКрис --Marjana KaliniykИрина ВиноградоваВиктория РадьковаГузаля ШитоваТатьяна СлипченкоАнна Лысенко
Показать всех
Комментарии (9)
23.09.2013 13:34
Комментарий удален
28.08.2014 10:20
Уф!!! Только что приготовила! Спасибо за рецепт! Очень вкусненький получился Я правда вместо плавленного порезала кубиками российский и посыпала сельдереем! Вкусняшка! Жду на обед мужа, буду удивлять!
а если еще шампиньонов парочку и блендером пюрешку сделать еще вкуснее будет😊
30.04.2015 16:25
I'm so happy I like it
30.04.2015 16:26
Мне понравилась
27.11.2015 14:15
Спасибо Вам, за рецепт!
03.05.2016 22:38
Очень полюбили этот суп всей семьёй! Спасибо большое
Приготовила, всем понравилось!! Спасибо за рецепт!
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2018 10:02:50
взяла на заметку рецепт Воронежский творожный кекс
24.05.2018 09:59:51
взял на заметку рецепт Салат из ананасов, крабовых палочек и креветок
24.05.2018 09:57:29
взяла на заметку рецепт Торт "Рыжик"
24.05.2018 09:55:18
взяла на заметку рецепт Яблочный штрудель
24.05.2018 09:54:58
взяла на заметку рецепт Кекс на сгущенке