Тоненькие блины на сыворотке

Тоненькие блины на сыворотке
КатегорияБлины КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Невероятно вкусные, нежные и румяные блины приготовленные на молочной сыворотке, тонкие и очень вкусные. Рецептов блинов множество, но этот рецепт особо хорош, так как они готовятся на основе молочной сыворотки, поэтому блины получаются особо тонкие и нежные и что важно, получаются они не сухие. Совершенно быстрый и простой рецепт. Блины выходят румяные, золотистые, тоненькие и нежные. Можно добавить в тесто меньше сахара и подавать с красной икрой. Поджарьте их на раскаленной сковороде и подавайте с любимым вареньем, медом или со сметанкой. Неимоверно вкусные блины для всей семьи. Готовьте с удовольствием.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,31 г
Жиры 3,51 г
Углеводы 26,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
и 96 нравится
609 добавили себе
709
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
60 г
Ванилин
0,5 г
Соль
1 г
Молочная сыворотка
1 л
Мука пшеничная
450 г
Разрыхлитель
5 г
Подсолнечное масло
40 г
Шаг 1:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 1

Для приготовления теста для блинов нам понадобиться: яйца, сыворотка, мука, сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло, ванилин, щепотка соли.

Шаг 2:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

Для начала в глубокую емкость вбейте яйца.

Шаг 3:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 3
Сахар-песок
60 г
Ванилин
0,5 г

Затем всыпьте сахар и щепотку ванилина. Немного перемешайте.

Шаг 4:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 4
Соль
1 г

Туда же к яйцам добавьте щепотку соли. Все хорошо разотрите венчиком.

Шаг 5:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 5
Молочная сыворотка
1 л

К яичной массе влейте теплую сыворотку, температура 35-40 С. Перемешайте.

Шаг 6:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 6
Мука пшеничная
450 г
Разрыхлитель
5 г

В несколько этапов всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Муки может уйти чуть больше.

Шаг 7:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 7

Все хорошенько перемешайте, до растворения всех комочков.

Шаг 8:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 8
Подсолнечное масло
40 г

Влейте подсолнечное масло. И еще раз перемешайте.

Шаг 9:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 9

Жарить блины на сковороде, при этом смазать подсолнечным маслом. Сковорода должна хорошо раскалиться. Выливаем тесто равномерно распределяя.

Шаг 10:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 10

Блины складывать горкой и накрыть крышкой, кроя тогда будут мягкие и нежные.

Шаг 11:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 11

Блины получаются тоненькие и мягкие. Подавать с вареньем, медом или сметаной.

Шаг 12:
Тоненькие блины на сыворотке - Шаг 12

Приятного чаепития!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тоненькие блины на молоке Тоненькие блины на молоке Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Блины на сыворотке Блины на сыворотке Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире
Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире Блины на кипятке Блины на кипятке Блины на молоке Блины на молоке
Комментарии (9)
12.03.2016 23:45
Очень наглядно представлено, прекрасные фотографии и прекрасный рецепт! В основном в деревне делаю творог на натуральном молоке, сыворотку потом использую на другие нужды (удобрение, маску для волос перед баней и т.д.), теперь попробую и блины по Вашему рецепту! Спасибо🌷
13.03.2016 00:49
Отличные блинчики, Женечка! Фото- супер!
Спасибо, приготовила по этому рецепту и все домочадцы оценили на 5баллов!)))
15.03.2016 02:28
@barsovanina Нина, конечно готовьте на здоровье, это же натур продукт!😏
15.03.2016 02:28
@ILoveCooking Леночка, спасибо огромное!😘
15.03.2016 02:29
Оксана, на здоровье, очень рада что понравились!😏
А где можно взять сыворотку ??
18.03.2016 18:51
В супермаркете 😂😂😂
Не видела ((
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.04.2024 20:23:56
взял на заметку рецепт Шоколадный десерт Павлова
взял на заметку рецепт Чебуреки крымские