Подписаться

Новогодняя закуска "Оливье-рулет"

Новогодняя закуска "Оливье-рулет"
Нравится
45
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 7148
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Ветчина
200 г
Морковь
150 г
Картофель
300 г
Маринованные огурцы
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лаваш
1 шт.
Плавленый сыр
100 г
Майонез
1 ст. л.

Описание рецепта — Новогодняя закуска "Оливье-рулет":

Новогодняя закуска “Оливье-рулет” из лаваша в виде рулета - достаточно популярное блюдо. Это обусловлено тем, что ингредиенты закуски доступны и хорошо сочетаются между собой. Рулет готовится просто и быстро. Рецептов приготовления очень много. Сегодня я предлагаю приготовить новогодний “Оливье-рулет”. Из названия понятно, что в состав входят те же продукты, что и в известном всем салате. На праздничном новогоднем столе закуска будет выглядеть аппетитно и понравится всем гостям.

Новогодняя закуска "Оливье-рулет": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,42 г
Жиры 3,92 г
Углеводы 11,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 1

Для приготовления закуски на новый год “Оливье-рулет” потребуются следующие ингредиенты: тонкий лаваш, ветчина, яйца, картофель, морковь, огурцы маринованные, плавленый сыр, майонез.

Шаг 2:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 2
Ветчина
200 г

Ветчину натереть на терке.

Шаг 3:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 3
Морковь
150 г

Морковь сварить, охладить, очистить и натереть на терке.

Шаг 4:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 4
Картофель
300 г

Картофель сварить в кожуре, охладить, очистить и также натереть на терке.

Шаг 5:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 5
Маринованные огурцы
200 г

Маринованные огурцы натереть на терке.

Шаг 6:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения и варить с момента закипания 10 минут. После достать из кастрюли, охладить и очистить. Натереть на терке.

Шаг 7:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 7
Лаваш
1 шт.

Лист лаваша разложить на столе.

Шаг 8:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 8
Плавленый сыр
100 г

Смазать лаваш мягким плавленым сыром. Такой сыр продают в баночках. Он бывает с разным наполнением:с курицей, ветчиной, креветками. У меня он с ветчиной. Можно взять просто чистый плавленый сыр. Это дело вкуса.

Шаг 9:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 9

На плавленый сыр выложить тертую ветчину.

Шаг 10:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 10

На ветчину кладем тертую морковь.

Шаг 11:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 11

Тертый картофель распределить по слою моркови.

Шаг 12:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 12

На картофель выложить тертые маринованные огурцы.

Шаг 13:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 13
Майонез
1 ст. л.

Столовую ложку майонеза нанести на маринованные огурцы. Много майонеза класть не стоит. Рулет и так получается очень мягким и сочным.

Шаг 14:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 14

Последний слой - тертые отварные яйца.

Шаг 15:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 15

Свернуть лаваш со всеми ингредиентами рулетом. Завернуть в пищевую пленку или пергамент. Отправить в холод на 40-60 минут.

Шаг 16:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 16

После достать из холодильника и нарезать новогоднюю закуску “Оливье-рулет” на порции толщиной 2 сантиметра.

Шаг 17:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 17

Закуска “Оливье-рулет” готова. Мягкие, сочные и вкусные ломтики рулета.

Шаг 18:
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 18

Выложить закуску “Оливье-рулет” на блюдо и украсить по своему вкусу. Подавать на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Новогодняя закуска Снежки Новогодняя закуска Снежки Сырный рулет с начинкой - Оригинальная Сырная Закуска супер быстрая Сырный рулет с начинкой - Оригинальная Сырная Закуска супер быстрая Рулет из селедки. Вкусная и оригинальная закуска из сельди Рулет из селедки. Вкусная и оригинальная закуска из сельди Сырный рулет с грибами и ветчиной Сырный рулет с грибами и ветчиной
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Запеченный рулет из лаваша Запеченный рулет из лаваша Рулет из крабовых палочек Рулет из крабовых палочек Рулет из сыра, ветчины и грибов Рулет из сыра, ветчины и грибов
и 41 нравится
265 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 22:49:10
взял на заметку рецепт Масло ароматизированное
09.08.2020 22:48:38
взял на заметку рецепт Домашняя зернистая горчица
09.08.2020 22:47:50
взял на заметку рецепт Соус бешамель
09.08.2020 22:47:32
взял на заметку рецепт Заварной пп крем
09.08.2020 22:47:18
взял на заметку рецепт Универсальный греческий соус