Подписаться

Чуррос

Чуррос
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
28 порций
Просмотров: 11536
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
240 мл
Сахар коричневый
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сливочное масло
80 г
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Сахар-песок
60 г
Корица
1 ч. л.  

Описание рецепта — Чуррос:

Испанские пончики чуррос из заварного теста, испеченные в духовке и покрытые сахаром с корицей.

Чуррос: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,32 г
Жиры 11,93 г
Углеводы 27,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
234
килокалории
Шаг 1:

Разогреть духовку до 210С. Застелить два противня пергаментом и побрызгать спреем для выпечки. Отложить в сторону.

Шаг 2:
Вода
240 мл
Сахар коричневый
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сливочное масло
80 г

В небольшой миске смешать воду с сахаром, солью и маслом. Поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 3:
Мука пшеничная
1 ст.

Снять с огня, добавить муку и помешивать большой деревянной ложкой, чтобы все хорошо перемешалось.

Шаг 4:
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.

Смешать в маленькой миске яйца (или заменитель яиц) с ванилином.

Шаг 5:

Добавить в мучную смесь, перемешать до однородного теста.

Шаг 6:
Чуррос - Шаг 6

Положить тесто в кондитерский мешок с большим наконечником-звездочкой.

Шаг 7:

Выдавить тесто на противень полосками длиной 10 см на расстоянии друг от друга.

Шаг 8:

Выпекать 10-13 минут, пока слегка не подрумянятся.

Шаг 9:
Чуррос - Шаг 9
Сахар-песок
60 г
Корица
1 ч. л.

Смешать в большом пластиковом или бумажном пакете сахар с корицей.

Шаг 10:

Достать противни с чуррос из духовки и положить на решетку. Оставить на 1 минуту, чтобы чуть затвердели (чуррос должны быть горячими, не оставляйте их надолго, чтобы не остыли).

Шаг 11:
Чуррос - Шаг 11

Положить несколько штук в пакет с сахаром и корицей, закрыть и потрясти, чтобы покрылись смесью.

Шаг 12:

Повторить с остальными чуррос.

Шаг 13:
Чуррос - Шаг 13

Подавать горячими.

Это стоит попробовать
Мексиканские мини чуррос Мексиканские мини чуррос Сладкая выпечка чуррос Сладкая выпечка чуррос Чуррос 🇪🇸 Чуррос 🇪🇸 Морковное печенье с кремом Морковное печенье с кремом
Лимонный рулет с джемом Лимонный рулет с джемом Соленое шоколадное печенье Соленое шоколадное печенье Миндальное печенье с лаймовой начинкой Миндальное печенье с лаймовой начинкой Ванильные кексы с глазурью Ванильные кексы с глазурью
и 9 нравится
92 добавили себе
Комментарии (1)
Обожаю пончики! А такие не пробовала.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Гедлибже
взял на заметку рецепт Гедлибже
22.05.2022 19:35:37
взял на заметку рецепт Баннофи пай - банановый пирог
22.05.2022 19:35:36
оценил рецепт Баннофи пай - банановый пирог
оценил рецепт ТАБУЛЕ 👍🏼