Вторник, 25 декабря 2012

Айвар (икра)

Айвар (икра)

Айвар - блюдо сербской кухни, икра из сладкого и острого перца с баклажанами, чесноком, оливковым маслом и лимонным соком.

Воскресенье, 20 июля 2014

Помидоры по-грузински

Помидоры по-грузински

На одну литровую банку

Четверг, 30 июля 2015

Кабачки ананасовые. Заготовки на зиму.

Кабачки ананасовые. Заготовки на зиму.
Вечная проблема как же еще законсервировать кабачки)))
Попробуйте! Быстро, легко, а вкусно то как!
Вторник, 13 октября 2015

Фасоль по-монастырски с овощами

Фасоль по-монастырски с овощами
Простой домашний рецепт
Понедельник, 26 октября 2015

Бомбовая капуста

Бомбовая капуста
Бомбовая капуста
Пятница, 5 августа 2016

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики
Хрустящие огурчики, можно добавлять перчик Чили кто любит остренькие
Воскресенье, 28 августа 2016

Аджика кабачковая

Аджика кабачковая
Очень вкусная штучка👌🏻 улетает со стола) кто то на хлеб мажет😋 очень вкусно с хлебцами получается итальянская брускетта. Закуска холодная и хорошее дополнение к мясу
Среда, 31 августа 2016

Аджика

Аджика
Аджика —абхазская острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят красный перец c солью, чесноком, пряными травами. Томаты не входят в состав традиционной аджики, однако с течением времени возникли вариации, включающие разного рода овощное пюре, в том числе и томаты. Предлагаю Вам рецепт аджики на помидорной основе, без которой мои домочадцы не представляют зимовку. Хотя, в любое время года это незаменимая приправа, которая в моей семье потребляется столовыми ложками.
Среда, 31 августа 2016

Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики

Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики

Приготовление вкусной аджики из помидоров на зиму в домашних условиях. Проверенный и самый вкусный рецепт аджики. Как приготовить аджику. Самый простой рецепт аджики.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=SmCQ--Oydi0

Пятница, 18 ноября 2016

Маринад для скумбрии

Маринад для скумбрии
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Состав:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.