Ядреная приправа из хрена с помидорами и чесноком, которую готовили на Руси испокон веков.
Эта простая в приготовлении приправа очень полезна для здоровья, поскольку является антимикробным средством, защищающим от простуды, понижает уровень сахара в крови, нормализует работу почек, улучшает аппетит! Хрен содержит больше витамина С, чем даже цитрусовые.
Рекомендуется молоть хрен после остальных ингредиентов (в данном случае - помидоров). Чтобы он не заставил вас плакать, наденьте на горловину мясорубки целлофановый пакет и туго завяжите.

Приготовьте Гарам масала своими руками, и готовая смесь специй всегда будет под рукой.

Грибы, отваренные в подсоленной воде с лимонной кислотой и маринованные вместе с жареным красным перцем.

Икра из кабачков с томатной пастой, растительным маслом, луком и майонезом.

Аджика из сладкого и острого перца с хреном, чесноком и уксусом.

Этот маринад лучше всего подходит к куриному мясу. Всего 2 ингредиента принесут вам разнообразие вкуса и придадут мясу нежную структуру.

Приправу тако можно использовать для супов, чили, тако, а также для говядины, курицы или индейки. Можно использовать острый порошок чили, если вы любитель острой пищи.

Кабачки цуккини, маринованные с луком и зернистой горчицей. Из 700 г кабачков получается примерно 5 пол-литровых банок.

Зачем покупать приправу тако в магазине, если можно приготовить ее самостоятельно?

Ароматная смесь специй, употребляемая в индийской кухне. Чаще всего эти специи используют для индийских карри.