Подписаться

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 5 минут
5 порций
Просмотров: 5798
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
700 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
2 ст. л.
Винный уксус белый
360 мл
Сахар-песок
240 г
Дижонская горчица
1 ч. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — Маринованные кабачки:

Кабачки цуккини, маринованные с луком и зернистой горчицей. Из 700 г кабачков получается примерно 5 пол-литровых банок.

Маринованные кабачки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,7 г
Жиры 0,18 г
Углеводы 18,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
Шаг 1:
Маринованные кабачки - Шаг 1
Кабачок
700 г

Нарезать цуккини тонкими кружочками.

Шаг 2:
Лук репчатый
1 шт.

Тонко нарезать лук.

Шаг 3:
Маринованные кабачки - Шаг 3

Положить кабачки и лук в большую миску.

Шаг 4:

Залить прохладной водой.

Шаг 5:
Маринованные кабачки - Шаг 5
Соль
2 ст. л.

Добавить крупную соль, перемешать.

Шаг 6:

Дать постоять при комнатной температуре 2 часа.

Шаг 7:

Простерилизовать банки и крышки.

Шаг 8:

Через 2 часа слить воду из кабачков с луком.

Шаг 9:
Винный уксус белый
360 мл
Сахар-песок
240 г
Дижонская горчица
1 ч. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.

Смешать в небольшой кастрюле уксус с сахаром, горчицей и куркумой. Поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 10:
Маринованные кабачки - Шаг 10

Добавить в кастрюлю кабачки и лук, варить 5 минут на медленном огне.

Шаг 11:
Маринованные кабачки - Шаг 11

Выложить кабачки вместе с маринадом в горячие банки и закрыть крышками. Стерилизовать 10 минут.

Шаг 12:
Маринованные кабачки - Шаг 12

Можно хранить в прохладном месте до 1 года.

Источник: www.mommyskitchen.net
Это стоит попробовать
Маринованные кабачки Маринованные кабачки Маринованные кабачки с морковью Маринованные кабачки с морковью Маринованные кабачки с морковью на зиму Маринованные кабачки с морковью на зиму Маринованные кабачки с морковью Маринованные кабачки с морковью
Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные кабачки быстрого приготовления Кабачки в кисло-сладком маринаде Кабачки в кисло-сладком маринаде Мгновенные маринованные кабачки Мгновенные маринованные кабачки Маринованные хрустящие кабачки на зиму Маринованные хрустящие кабачки на зиму
и 4 нравится
47 добавили себе
Комментарии (1)
Легко и просто в приготовлении ничего сложного нет! Чувствую, что здесь я пополню свои знания в области заготовок на зиму!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 00:00:54
взял на заметку рецепт ПП шаурма
оценил рецепт Котлеты из тунца
взял на заметку рецепт Котлеты из тунца
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с овощами