Для любителей вареником, вкусный, лёгкий вариант, подходить как десерт.

Мне привычней называть кюрзе. Так правильней.
Это дагестанские пельмееееешкииии😍

Для теста:

3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки

Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).

Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.

Манты на сковороде...не традиционные

Подавать можно как самостоятельное блюдо и как гарнир.

Вкусный ароматный Ханум

Сочные мантышки