Привет всем.
Вообще штрудель пекут с яблочной начинкой, но мы попробуем с вишневой.

Рецепт позаимствовала из журнала. В оригинале, корзинки готовятся из ржаной муки, которой у меня под рукой не оказалось, но я ее, вполне успешно, заменила  пшеничной. С начинкой так же возможны эксперименты, например отличная начинка получится из рисовой каши или картофельного пюре с зеленью.

Подавать корзинки нужно в горячем виде с молоком или чаем с мятой.

Сливочное ризотто с тертым пармезаном, приготовленное на курином бульоне.

Итальянский омлет из пасты со шпинатом и тремя сортами сыра - рикоттой, пармезаном и моцареллой.

Мини-кексы из кокосовой муки с цедрой лимона, нектаром агавы и свежим розмарином.

Удивительно вкусное пюре из картофеля с репой и розмарином.

Карри из куриного филе с ананасом, морковью и сладким перцем, приготовленное на кокосовом молоке. Подавайте с рисовой лапшой.

Слоеная запеканка из картофеля со сливками, посыпанная острым чеддером.

Легкое воздушное печенье на пахте с цедрой лимона и семенами мака.

Сочетание сладкого меда, кислых яблок и бальзамического уксуса отлично дополняет вкус лосося, приготовленного под бройлером, в духовке.