Вторник, 15 ноября 2022

Мясо-гармошка 🥩

Мясо-гармошка 🥩
😉
Воскресенье, 17 мая 2020

Ханум

Ханум
Тушеные с томатами и перцем рулетики из домашнего теста с фаршем.
Среда, 3 июня 2020

Фрикадельки с овощным рагу

Фрикадельки с овощным рагу
Рецепт и фото с сайта postila.ru
Вторник, 9 июня 2020

Мясо по-французски

Мясо по-французски
Рецепт и фото ok.ru
Понедельник, 22 июня 2020

Свинина по-мексикаски

Свинина по-мексикаски
Рецепт из книги по правильному питанию)
Вторник, 23 июня 2020

Тефтели с сыром в томатном соусе

Тефтели с сыром в томатном соусе
Идеально с картофельным пюре
Рецепт и фото ok.ru
Воскресенье, 7 марта 2021

Мсалор

Мсалор
Ароматное мясо с пажитником (чаман, шамбала)
На гарнир лучше всего отварить рис.
Рецепт @_aregnaz_
Вторник, 11 июня 2013

Гречаники

Гречаники

Украинская кухня богата замечательными блюдами: вареники, сало, разнообразные галушки, крученики, борщи. И одно из этих многочисленных блюд- гречаники. В мясной фарш из говядины и свинины добавляется отварная гречка. Из полученной смеси формируются котлеты или тефтели. Их жарят с панировкой и без, во фритюре, варят в супах. Вариантов много. Я предлагаю вот такой: жареные гречаники в муке и яйце. Получается блюдо очень сочным и мягким. Можно подавать с картофелем, овощами, соусами. А можно и без гарнира, ведь гречка тоже гарнир. Гречневая крупа - царица всех круп. В ее состав входит 18 аминокислот, а ее белок по биологической ценности может сравниться с белком мяса, рыбы и яиц.