Подписаться

Тефтели с сыром в томатном соусе

Тефтели с сыром в томатном соусе
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 585
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
по вкусу
Чеснок
4 зуб.
Помидоры (томат)
700 г
Укроп
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Батон
0,2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
0,8 ст.
Свиной фарш
200 г
Говяжий фарш
200 г
Лук репчатый
1 гол.

Описание рецепта — Тефтели с сыром в томатном соусе:

Идеально с картофельным пюре
Рецепт и фото ok.ru

Тефтели с сыром в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,22 г
Жиры 12,29 г
Углеводы 4,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
166
килокалорий
Шаг 1:
Соль
по вкусу
Чеснок
3 зуб.
Помидоры (томат)
700 г
Укроп
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Готовим соус: На сковороде или в сотейнике нагреваем растительное масло, добавляем мелко нарезанные зубчики чеснока. Обжариваем, пока чеснок не начнет отдавать свой аромат. Томаты давим (вилкой, например) и добавляем их к чесноку вместе с соком. Доводим до кипения под крышкой, добавляем лавровый лист и целые веточки укропа. Закрываем крышкой и даем покипеть около 1 0мин. под крышкой на слабом огне. Минуты за 2 до готовности добавляем специи и соль. Вытаскиваем лавровый лист и укроп, они нам больше не понадобятся. Соус пока оставляем в покое под крышкой.
Шаг 2:
Батон
0,2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Сыр твердый
0,8 ст.
Перец черный молотый
по вкусу
Свиной фарш
200 г
Говяжий фарш
200 г
Лук репчатый
1 гол.
Готовим тефтели:
1.Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком, чесноком, 1 ломтиком хлеба без корочки, предварительно замоченным в воде и отжатым.
2.Добавляем яйцо, сыр (оставить немного для посыпки), перец, специи и соль (учтите, что сыр соленый, поэтому добавляйте соль с учетом этого). Все перемешиваем. Разогреваем духовку до 190 гр. В глубокую форму для запекания выливаем соус. Влажными руками лепим тефтели размером со среднюю помидорку "Черри" (примерно 20 г одна тефтеля).Выкладываем их на небольшом расстоянии друг к другу в соус. отправляем в разогретую духовку мин. на 15. Через 15 мин. посыпать тефтели сыром и поставить обратно в духовку еще мин. на 10.
Подавать тефтели щедро полив их соусом и посыпав свежей зеленью.
Это стоит попробовать
Тефтели с сыром в томатном соусе! Тефтели с сыром в томатном соусе! Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью Ленивые голубцы с грибами в томатном соусе Ленивые голубцы с грибами в томатном соусе
Тефтели с гречкой в томатной подливе Тефтели с гречкой в томатной подливе Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе Свинина с кабачками в томатном соусе Свинина с кабачками в томатном соусе Чашечки тако с говядиной в томатном соусе Чашечки тако с говядиной в томатном соусе
и 3 нравится
31 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2021 00:40:14
взял на заметку рецепт Сырные крекеры с тимьяном
21.09.2021 23:14:25
взял на заметку рецепт Зеленый борщ со щавелем