Приятного аппетита!

Методом проб и ошибок нашла для семьи не сложные, красивые и очень вкусные хачапури. Теперь делюсь рецептом и с вами! 😘😊

Очень люблю готовить и баловать своих близких всякими вкусностями!Сочники одно из моих фирменных блюд!Специально для www.patee.ru
Нам понадобятся следующие ингридиенты:
Ингредиенты:
Для теста:

2 яйца
200 г сметаны
180 г сахара
150г сливочного масла
150 г размягченного масла
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
600-700 г муки

Для начинки:

400 г творога
120 г сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. манки
50 г сметаны
1 яйцо
1 белок (желток оставить для смазывания)
1 ст.л. ванильного сахара

Очень вкусные, как из детства 😊

Удивительные факты, связанные с рецептом сочни с творогом из песочного теста:
Сочни или просто русский сочник – это очень старое блюдо, которое родилось ещё в стародавние времена и томилось в печах Древней Руси! Если вы думали, что начинка для сочни может быть лишь из творога, то вы наивно ошибаетесь. Эти начинки бывают исключительно разнообразны и неповторимы, так, к примеру, архангельские сочни славятся своей начинкой из копчёного сига с луком и квашеной капустой, а ярославцы делают их с корюшкой и яйцом. Такого вы явно не ожидали! само же название «сочни» напрямую увязано со способом его готовки. В отличие от прочих всевозможных русских пирогов песочное тесто для наших сочни раскатывают очень бережно и тонко, так сказать в сочень.

Сосиски в дрожжевом тесте

Быстро,вкусно,сыто,к чаю или перекусить! Покупаем слоеное дрожжевое или бездрлждевое тесто ,я покупаю -"талосто " ( его не надо раскатывать). Режем полосками в ширину по 2-3см , окутываем сосиски,кладём на протвень смазанный маслом слегка,смазываем яйцом и в духовку на 180 градусов 15 мин, все зависит от плиты,надо смотреть,как подрумянется,так и готово!

Все ингредиенты вы можете изменить по своему желанию и вкусу! :)

получается 12 слоек среднего размера

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо и при этом невероятно вкусное