Слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни

Слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
КатегорияВыпечка КухняРусская кухня
Время25 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

получается 12 слоек среднего размера

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,2 г
Жиры 4,1 г
Углеводы 41,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
и 50 нравится
279 добавили себе
333
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
5 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Вишня
250 г
Крахмал картофельный
2 ч. л.
Тесто слоеное
500 г
Шаг 1:
Слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни - Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
5 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Вишня
250 г
Крахмал картофельный
2 ч. л.
Тесто слоеное
500 г
1. С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать.
Шаг 2:
Слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни - Шаг 2
2. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).
3. Порезать на квадраты со стороной 10 см.
4. Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.
Шаг 3:
Слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни - Шаг 3
5. На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края.
Шаг 4:
Слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни - Шаг 4
6. С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.
7. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.
8. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.

Готовые слойки остудить, можно посыпать сахарно

Тематические подборки

Похожие рецепты

Булочки из слоеного теста с творогом Булочки из слоеного теста с творогом Сырные палочки из слоеного теста Сырные палочки из слоеного теста Шоколадные кексы с начинкой Шоколадные кексы с начинкой Чизкейк из слоеного теста с корицей Чизкейк из слоеного теста с корицей
Лодочки из слоёного теста фаршированные Лодочки из слоёного теста фаршированные Слойки с джемом Слойки с джемом Яблочный рулет из слоеного теста Яблочный рулет из слоеного теста Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин
Комментарии (4)
10.03.2015 18:38
Очень симпатично смотрится
21.03.2015 21:12
отличные слойки получились 👍👍 спасибо за рецепт, только я не добавляла крахмал 😊
01.09.2016 11:57
Круассаны или слойки в домашних условиях? Легко! Я уже третий раз делаю)), научилась с начинкой печь уже). Все оказывается очень просто. Заказала тесто в пекарне "Барон", г. Санкт-Петербург - причем они сами привозят. Купила шоколад, мы берем горький и приготовила в духовке собственные круассанчики на завтрак!). Утро должно быть вкусным)
02.12.2016 10:17
спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2024 08:44:18
взял на заметку рецепт Плюшки с вишней и штрейзелем
18.06.2024 08:42:04
взял на заметку рецепт Гуляш из курицы
18.06.2024 08:16:22
оценил рецепт ПП МЕДОВИК
18.06.2024 08:09:49
взяла на заметку рецепт Молодая картошка в молоке
18.06.2024 08:08:31
взяла на заметку рецепт Суп с консервированной горбушей