Подписаться

Конфеты Рафаэлло

Конфеты Рафаэлло
Нравится
65
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа 20 минут
14 порций
Просмотров: 15236
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
125 г
Шоколад белый
320 г
Молоко сгущенное
400 г
Кокосовая стружка
250 г
Кокосовое масло
50 г
Вафли
28 шт.
Миндаль
14 шт.  

Описание рецепта — Конфеты Рафаэлло:

Одно только название этих чудесных конфет вызывает у нас улыбку. Рафаэлло ассоциируются с чем-то неземным, легким, вкусным. В продаже они появились в 1990 году в известной итальянской фирме и с тех пор неизменно будоражат женское воображение. Умелые хозяюшки сумели придумать множество рецептов приготовления конфет в домашних условиях и я хочу предложить вам один из них. Несмотря за входящие в состав большое количество шоколада и сгущенного молока, конфеты не кажутся приторными. Они такие же нежные и сладкие, как оригинал Угощайтесь!

Конфеты Рафаэлло: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,8 г
Жиры 30,9 г
Углеводы 31,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
415
килокалорий
Шаг 1:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 1

Для приготовления конфет Рафаэлло нам понадобятся миндаль, вафельные Орешки, кокосовое масло, белый шоколад, кокосовая стружка, сгущенное молоко, масло сливочное.

Шаг 2:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 2
Сливочное масло
125 г

Приготовление конфет следует начать с крема, который будет играть роль оболочки. Для этого растапливаем сливочное масло.

Шаг 3:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 3
Шоколад белый
200 г

Добавляем к нему шоколад и перемешиваем.

Шаг 4:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 4
Молоко сгущенное
400 г

Затем добавляем сгущенное молоко, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 5:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 5
Кокосовая стружка
125 г

Всыпаем кокосовую стружку.

Шаг 6:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 6

Перемешиваем до однородности, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник. Крем сильно загустеет.

Шаг 7:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 7
Шоколад белый
120 г
Кокосовое масло
50 г

Теперь готовим крем непосредственно для заполнения конфет. В стеклянную миску опускаем белый шоколад и кокосовое масло.

Шаг 8:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 8

Растапливаем их на водяной бане и интенсивно перемешиваем до однородности.

Шаг 9:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 9

Снимаем миску с бани и даем крему остыть, периодически перемешивая его венчиком.

Шаг 10:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 10
Вафли
28 шт.
Миндаль
14 шт.

Вафли Орешек выкладываем на рабочую поверхность и заполняем их кремом. В половину из них вставляем поджаренный миндаль и отправляем в холодильник застывать. У меня на это ушло минут 30.

Шаг 11:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 11

Теперь берем одну полусферу с орехом, а вторую без и соединяем их вместе.

Шаг 12:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 12

Далее отбираем по столовой ложке застывшего крема, который мы готовили первым, и расплескиваем его в лепешку как можно тоньше.

Шаг 13:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 13

В центре помещаем вафельный шарик.

Шаг 14:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 14

Заворачиваем его в шоколадно-кокосовую оболочку, лишнее убираем и скатываем ровный шарик между ладонями.

Шаг 15:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 15
Кокосовая стружка
125 г

Посыпаем кокосовой стружкой.

Шаг 16:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 16

И оставляем в холодильнике застывать.

Шаг 17:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 17

Домашние конфеты Рафаэлло готовы.

Шаг 18:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 18

Приятного чаепития!

Шаг 19:
Конфеты Рафаэлло - Шаг 19

Радуйте родных и близких!

Это стоит попробовать
Конфеты "Рафаэлло" Конфеты "Рафаэлло" Рецепт конфет рафаэлло Рецепт конфет рафаэлло  Конфеты "Рафаэлло" Конфеты "Рафаэлло" Творожные шарики с мармеладом Творожные шарики с мармеладом
"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево "Рафаэлло" - много, быстро и дёшево Апельсиновые конфеты Апельсиновые конфеты Марципановые конфеты Марципановые конфеты Конфеты по-домашнему Конфеты по-домашнему
Взяли рецепт на заметку (127)
Алена КузнецоваСветлана КоноваловаЕлена ДобровольскаяВасилиса УточкинаПолина ИванниковаOlga PDFLina kondesViktoriya SuhenkoАнастасия КоптоваНаташа АринчеваElena MelnichukYura VelukuyОльга КочероваКсюша ИзгаршеваEkaterina GorlovaАнна МаксимкинаAnnet BtАлександр РожкоВлад СмирновОльга АкчуринаТатьяна ЛазареваL LАнна БендерскаяЛюбаша АндрееваЕкатерина КвасоваЮлия Вейцнер-Суменкова
Показать всех
Комментарии (10)
02.07.2014 13:40
Потрясающе вышло! Спасибо большое!
02.07.2014 14:56
02.07.2014 14:56
Спасибо!
03.07.2014 13:47
Девочки,как подключить Премиум?пытаюсь не получается(( высылает в itunes,там запрашивает код карты,почему нельзя просто чтобы с телефона снял деньги?((
У меня тоже такая проблема
@Joksi в аппсторе так делать нельзя
18.12.2014 17:25
🍙
Выглядит аппетитно. А где можно купить такие вафельные орешки? Никогда не видела...
28.04.2015 16:23
Татьяна, а там точно 50 ст.л кокосового масла, это же 1 л получается)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.