Среди множества рецептов приготовления баклажанов есть и такой - баклажаны солёные. Он очень прост и полезен уже хотя бы тем, что в отличии от этого маринованного овоща не имеет в своём составе уксуса. Процесс брожения проходит естественным путём, что и обеспечивает кислоту блюда. Соленые баклажаны с начинкой из чеснока и зелени очень похожи по вкусу на грибы. Перед подачей нарежьте их кусочками, добавьте репчатый лук и подсолнечное масло. Закуска - супер к горячему отварному картофелю, мясу или рыбе.

Буженина - одно из самых несложных и вкусных блюд. Ароматный, сочный, мягкий, тающий во рту ломтик мяса с хреном и кусочком хлеба… Ну что может быть еще вкуснее? Рецепты приготовления этого блюда есть не только в русской и украинской кухнях, но также в австрийской, немецкой и многих других. В данном случае, предварительно замаринованный в специях кусок свинины смазывается “Русской” горчицей и потом запекается. Запечь мясо можно в фольге, рукаве или пакете для запекания, наконец, без ничего - просто на противне. Если при этом правильно соблюдать временной и температурный режим, иными словами, не пересушить буженину, то результат будет всегда отличным. Итак, готовим буженину по-русски.

Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем, так и в холодном виде

Долма - фаршированные виноградные листья и один из вариантов ее приготовления

Основа, с которой готовая пицца будет тонкой, воздушной с хрустящими краешками

Блюдо получается необычайно вкусным и ароматным, а процесс его приготовления не займет у вас много времени

Нежный легкий десерт, который можно готовить с любыми ягодами, это нечто среднее между пирогом и запеканкой: ягоды заливаются жидким тестом и запекаются в духовке

Сказать, что вкусно - значит ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало

Национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье

Популярный десерт французской кухни, представляющий собой выпеченную тарелочку, заполненную разнообразной начинкой