Оладьи с дыней

Оладьи с дыней
КатегорияОладьи КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций25
Подписаться

Описание рецепта

При нагревании аромат дыни усиливается в разы, а мякоть, даже плотная, моментально становится нежной. Если эта бахчевая культура у вас в почете, рекомендую традиционные оладьи на кефире, с кусочками душистого плода — понадобятся всего ломоть-два.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,78 г
Жиры 4,12 г
Углеводы 25,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
163
килокалорий
и 16 нравится
126 добавили себе
146
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Кефир
300 мл
Сахар-песок
30 г
Соль
2 г
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
5 г
Подсолнечное масло
20 мл
Дыня
150 г
Шаг 1:
Оладьи с дыней - Шаг 1

Подготовим кефир, сахар, соль, муку, яйца, свежую дыню, растительное масло, разрыхлитель.

Шаг 2:
Оладьи с дыней - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца взбиваем до однородности.

Шаг 3:
Оладьи с дыней - Шаг 3
Кефир
300 мл

Вливаем кефир любой жирности (или простоквашу), перемешиваем.

Шаг 4:
Оладьи с дыней - Шаг 4
Сахар-песок
30 г
Соль
2 г

Бросаем сахарный песок и щепотку соли, дозировку которых можно регулировать по вкусу.

Шаг 5:
Оладьи с дыней - Шаг 5
Мука пшеничная
200 г

Всыпаем пшеничную муку.

Шаг 6:
Оладьи с дыней - Шаг 6
Разрыхлитель
5 г

Добавляем порцию разрыхлителя — замешиваем тесто без сухих комков.

Шаг 7:
Оладьи с дыней - Шаг 7
Подсолнечное масло
20 мл

В конце вливаем растительное масло с нейтральным ароматом.

Шаг 8:
Оладьи с дыней - Шаг 8
Дыня
150 г

Последними погружаем кубики свежей дыни, еще раз перемешиваем.

Шаг 9:
Оладьи с дыней - Шаг 9

На раскаленной сковороде с маслом или без выпекаем оладьи с дыней до золотистой корочки, подрумяниваем обе стороны.

Шаг 10:
Оладьи с дыней - Шаг 10

Подаем домашние оладьи с ароматом дыни теплыми или остуженными, со сметаной, джемом или медом — приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кабачковые оладьи с рисом и песто Кабачковые оладьи с рисом и песто Кабачковые оладьи с сыром Кабачковые оладьи с сыром Дрожжевые оладьи с малиновым соусом Дрожжевые оладьи с малиновым соусом Оладьи с клубникой и кремом из йогурта Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
Дрожжевые оладьи с клубникой и сливками Дрожжевые оладьи с клубникой и сливками Рисово-кукурузные оладьи с творогом Рисово-кукурузные оладьи с творогом Сырные оладьи с бамией Сырные оладьи с бамией Картофельные оладьи с сыром Картофельные оладьи с сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2024 02:01:26
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем
26.05.2024 01:56:52
взял на заметку рецепт Картофель в сметане с грибами в мультиварке
26.05.2024 01:54:44
взял на заметку рецепт Салат из молодой капусты с редисом
25.05.2024 23:37:31
взяла на заметку рецепт Бефстроганов из свинины