Воскресенье, 4 июня 2017

Рулетики с грибами тушеные со свининой

Рулетики с грибами тушеные со свининой

Такие рулетики называют ленивыми пельменями, ханума, дордочки и еще Бог весть как. И это очень вкусно: тоненькое тесто с разнообразной начинкой. Их варят, запекают, жарят. Сегодня я их приготовла с луком, морковью, грибами и добавила в тушеную свинину. Тесто в процессе приготовления пропиталось мясным соусом. В общем, просто объеденье.

Среда, 13 января 2016

Салат из печени

Салат из печени
Простой и очень сытный салатик
Среда, 13 января 2016

Мандариновка (настойка или ликёр из мандаринов)

Мандариновка (настойка или ликёр из мандаринов)
У меня мама заядлый дачник и как же без заготовок и домашних настоек. На Новый год мы в большом объёме поглощаем мандарины. А тут на праздничный стол попала мамина мандариновка. Из меня плохой алкоголик, так как я редко употребляю алкоголь. Но даже я была под впечатлением. Насыщенный аромат мандаринов стоял в воздухе. Такая настойка хорошо подойдет как основа для различных коктейлей с шампанским, джином и тоником или белым сухим вином.
Четверг, 14 января 2016

МЯСНЫЕ ЁЖИКИ С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ

МЯСНЫЕ ЁЖИКИ С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ
Быстро и не затейливо)))
Воскресенье, 17 января 2016

Куриное филе в грибном соусе с сыром

Куриное филе в грибном соусе с сыром
Куриное мясо - грибы и сыр ещё не портили, мне кажется, что эти ингредиенты уже классика. Нового в рецепте нет, но может кому и по вкусу придётся.
Воскресенье, 17 января 2016

Быстрый способ капусты для голубцов.

Быстрый способ капусты для голубцов.
Замечательный человечек, который поделился этим рецептиком в своем посте утверждал, что капуста должна быть приплюснутая, я поэкспериментировала с обычной круглой, все получилось, как нельзя лучше! Вот же, век живи - век учись!
Понедельник, 18 января 2016

Рулет "Мимоза"

Рулет "Мимоза"
Интересные факты.....История салата Мимоза начинается в 70-е годы ХХ столетия - салат быстро приобрел популярность у советских домохозяек и даже потеснил селедку под шубой и салат Оливье.
Свое название этот красивый "весенний" салат получил благодаря внешнему сходству с яркими желтыми цветками мимозы, рассыпанными по белому снегу - снег в салате Мимоза - это яичные белки, а цветы мимозы - перетертые желтки.
Популярность салата Мимоза привела к появлению огромного количества разнообразных рецептов его приготовления. Мимозу готовят и с картофелем, и с морковкой, и сыром, и даже с гренками.
Среда, 20 января 2016

Коктейль "Молодость" для мужчин

Коктейль "Молодость" для мужчин
Считается, что эффективным средством повышения потенции является коктейль — «Молодость». Для лечебного эффекта яички перепелки нужно пить сырыми, это принесет хороший результат. Темболее, что перепелки не болеют и не угрожают жизни, тяжелым инфекционным заболеваем — сальмонеллезом.
Пятница, 22 января 2016

Рис с шампиньонами, помидорами и с куриной грудкой

Рис с шампиньонами, помидорами и с куриной грудкой
Рис с шампиньонами и с сеньорами помидорами под грудью курицы...)))))), как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.
Воскресенье, 31 января 2016

Жаркое из говяжьей печени с грибами под сырным тестом

Жаркое из говяжьей печени с грибами под сырным тестом
Нежная печёночка с грибами, овощами, да под сырным тестом – это очень вкусно! Попробуйте! :)
Работа над ошибками:
1) В следующий раз уменьшу количество сливок в 2 раза, и увеличу их жирность! (см. ингредиенты).
2) Печень надо обжаривать порциями, чтобы успела образоваться румяная корочка.
В оригинальном рецепте в ингредиентах была ещё курага (10шт. порезанная тонкими полосками, добавлять вместе с овощами!) но мне показалось, что будет уже перебор, но от вас я эту информацию скрывать не буду :) готовьте, как посчитаете нужным.