Салат "Оливье" с бужениной
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Суббота, 1 января 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Как правило, ни один праздник не обходится без всеми любимого салата “Оливье”. И хотя его классический рецепт не предусматривает наличия колбасы, этот ингредиент прочно вошел в “репертуар” домашних кулинаров. Давайте сегодня забудем о колбасе и приготовим “Оливье” с бужениной. Причем её можно купить, а можно взять буженину собственного приготовления.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.7 г Жиры 11.22 г Углеводы 5.44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 200 г |
| 60 г | ||||
| 250 г |
| 4 шт. | ||||
| 80 г |
| 70 г | ||||
| 80 г |
| 80 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Для приготовления салата возьмите: буженину, картофель, яйца, морковь, лук красный, огурец соленый, майонез, сметану, соль и перец черный молотый.
| 200 г |
Картофель сварите, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
| 60 г |
Морковь также сварите до мягкости, охладите и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
| 250 г |
Буженину мелко нарежьте.
| 4 шт. |
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте произвольно, но не крупно.
| 80 г |
Соленый или маринованный огурец мелко нарежьте и добавьте в салат.
| 70 г |
Красный, фиолетовый или белый салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат.
| 80 г | ||
| 80 г |
Заправьте салат майонезом и сметаной.
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты салата.
Салат “Оливье” с бужениной готов.
Нежный, вкусный и сытный салат подавайте к столу в будни и праздники. Приятного аппетита!
