Четверг, 9 августа 2012

Лечо

Лечо

Все мы привыкли к стандартному рецепту приготовления этой закуски. Предлагаю немного переделанный вариант, но не менее вкусный и полезный. Такое лечо придется по вкусу даже самым маленьким членам семьи!

Понедельник, 17 сентября 2012

Яблочная начинка для пирога

Яблочная начинка для пирога

Заготовьте заранее яблочную начинку для пирога, чтобы в любое время она была у вас под рукой.

Понедельник, 22 октября 2012

Хренодер

Хренодер

Ядреная приправа из хрена с помидорами и чесноком, которую готовили на Руси испокон веков.
Эта простая в приготовлении приправа очень полезна для здоровья, поскольку является антимикробным средством, защищающим от простуды, понижает уровень сахара в крови, нормализует работу почек, улучшает аппетит! Хрен содержит больше витамина С, чем даже цитрусовые.
Рекомендуется молоть хрен после остальных ингредиентов (в данном случае - помидоров). Чтобы он не заставил вас плакать, наденьте на горловину мясорубки целлофановый пакет и туго завяжите.

Понедельник, 29 октября 2012

Тесто для пиццы и пирожков

Тесто для пиццы и пирожков

Мягкое, эластичное тесто, из которого можно печь любые пироги и пирожки, с любой начинкой, на ваш вкус.
Кроме того, тесто прекрасно подходит в качестве корки для пиццы.

Среда, 31 октября 2012

Домашнее масло

Домашнее масло

Приготовьте свое собственное масло. Все, что вам для этого понадобится - жирные сливки, миксер и кусок марли, чтобы отжать масло.

Воскресенье, 6 января 2013

Консервированные помидоры

Консервированные помидоры

Консервированные помидоры с базиликом, лавровым листом, солью и лимонным соком.

Среда, 9 января 2013

Сальса верде с зелеными помидорами

Сальса верде с зелеными помидорами

Соус сальса верде с незрелыми помидорами, чесноком, халапеньо, луком, специями и соком лайма.

Вторник, 22 января 2013

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

Для того, чтобы малосольные огурчики были хрустящими, предварительно замочите их в холодной воде минимум на 2-3 часа (лучше на ночь), а потом добавьте как можно больше хрена.

Среда, 30 января 2013

Маринованная фасоль

Маринованная фасоль

Стручковая фасоль, маринованная с чесноком и укропом.

Пятница, 8 февраля 2013

Баклажаны в масле

Баклажаны в масле

Баклажаны, сваренные в уксусе и закатанные с зеленью, чесноком и оливковым маслом.