Сальса верде с зелеными помидорами

Сальса верде с зелеными помидорами
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций14
Подписаться

Описание рецепта

Соус сальса верде с незрелыми помидорами, чесноком, халапеньо, луком, специями и соком лайма.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,05 г
Жиры 0,26 г
Углеводы 5,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
24
килокалорий
и 2 нравится
15 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
3,3 кг
Чеснок
6 зуб.
Перец халапеньо
25 шт.
Лук репчатый
5 шт.
Сок лайма
240 мл
Тмин
2 ст. л.
Орегано сушеный
2 ст. л.
Кинза (семена)
240 г
Соль
3 ч. л.
Перец черный молотый
2 ч. л.
Шаг 1:

Простерилизовать банки (10-12 пол-литровых банок) и крышки.

Шаг 2:
Помидоры (томат)
3,3 кг
Чеснок
6 зуб.
Перец халапеньо
25 шт.
Лук репчатый
5 шт.
Сок лайма
240 мл

Положить в большую кастрюлю мелко нарезанные зеленые помидоры, измельченный чеснок, сок лайма, халапеньо и лук.

Шаг 3:

Поставить на средний огонь и довести до кипения.

Шаг 4:
Тмин
2 ст. л.
Орегано сушеный
2 ст. л.
Кинза (семена)
240 г
Соль
3 ч. л.
Перец черный молотый
2 ч. л.

Добавить тмин, орегано, кинзу, соль и черный перец.

Шаг 5:

Варить на средне-сильном огне 10 минут, часто помешивая.

Шаг 6:

Снять с огня и взбить массу блендером до консистенции пюре.

Шаг 7:

Заполнить сальсой банки, не доливая до края на 1 см. Протереть края банок и плотно закрыть крышками.

Шаг 8:
Сальса верде с зелеными помидорами - Шаг 8

Кипятить банки около 20-30 минут. Достать банки из кастрюли, в которой они кипятились, накрыть полотенцем и полностью остудить.

Источник: eatinonthecheap.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Помидоры в пакетах. Помидоры в пакетах. Лечo с огурцaми, помидoрами и перцем Лечo с огурцaми, помидoрами и перцем Зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком Зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму
Чатни из зеленых помидоров с яблоками Чатни из зеленых помидоров с яблоками Аджика из кабачков Аджика из кабачков Маринованные зеленые помидоры Маринованные зеленые помидоры Салат «Донской» на зиму 🥗 Салат «Донской» на зиму 🥗
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:19:43
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ