Подписаться

Консервированные помидоры

Консервированные помидоры
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
4 порции
Просмотров: 3882
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
15 шт.
Базилик
6 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Лимонный сок
2 ст. л.

Описание рецепта — Консервированные помидоры:

Консервированные помидоры с базиликом, лавровым листом, солью и лимонным соком.

Консервированные помидоры: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 3,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
18
килокалорий
Шаг 1:
Консервированные помидоры - Шаг 1

Довести до кипения воду в большой кастрюле. Приготовить большую миску с ледяной водой.

Шаг 2:
Консервированные помидоры - Шаг 2
Помидоры (томат)
15 шт.

Выбрать спелые помидоры и помыть их.

Шаг 3:
Консервированные помидоры - Шаг 3

Обрезать верхнюю часть помидоров.

Шаг 4:
Консервированные помидоры - Шаг 4

Сделать Х-образный надрез с нижней стороны.

Шаг 5:
Консервированные помидоры - Шаг 5

Положить помидоры в кипящую воду на 30 секунд, пока кожица не начнет лопаться.

Шаг 6:
Консервированные помидоры - Шаг 6

Достать помидоры из кипятка шумовкой и быстро опустить в холодную воду.

Шаг 7:
Консервированные помидоры - Шаг 7

Очистить помидоры от кожицы.

Шаг 8:

Можно оставить их целыми или разрезать пополам или на четвертинки, на ваше усмотрение.

Шаг 9:
Консервированные помидоры - Шаг 9

Положить помидоры в банку, нажимая на них, чтобы выдавливать сок и заполнять пустое пространство под ними.

Шаг 10:
Консервированные помидоры - Шаг 10
Базилик
6 шт.

Добавить листья базилика и лавровый лист (или другую зелень, на ваше усмотрение).

Шаг 11:
Консервированные помидоры - Шаг 11

Заполнить банку, не доходя до края на 1 см.

Шаг 12:
Консервированные помидоры - Шаг 12
Соль
0,5 ч. л.

Добавить соль.

Шаг 13:
Консервированные помидоры - Шаг 13
Лимонный сок
2 ст. л.

Добавить лимонный сок.

Шаг 14:

Плотно закрыть крышкой.

Шаг 15:

Если закатываете помидоры на зиму, нужно кипятить банку в кипящей воде около 45 минут, достать из воды и плотно закрыть крышкой.

Источник: georgiapellegrini.com
Это стоит попробовать
Консервированные помидоры на зиму Консервированные помидоры на зиму Консервированные огурцы с помидорами по-домашнему Консервированные огурцы с помидорами по-домашнему Маринованные огурцы с помидорами "Ассорти" Маринованные огурцы с помидорами "Ассорти" Чатни из зеленых помидоров с яблоками Чатни из зеленых помидоров с яблоками
Вяленые помидоры Вяленые помидоры Вяленые помидоры Вяленые помидоры Сальса верде с зелеными помидорами Сальса верде с зелеными помидорами Вяленые помидоры Вяленые помидоры
Взяли рецепт на заметку (38)
Annet BtOlga AntonovaГульфия ФейзичAlena OlegovnaSvetlana SedovaOleksandra HlushchakГалина ИвановаНаталья ГолоядAlla FushteiИлона КуцаяNastya NaturinaАмаляАмаля АмаляMaya LizardЮлия ЗавдовьеваТатьяна КузинаСветлана ТарасенкоCat КлёпкинаToma БекСабина ГасановаMaria Urbanovichmadina madinaEm ShAlla SЛюдмила Кондратович(Сивцова)Svetlana MaslievaАнастасия Цуприй
Показать всех
Комментарии (1)
15.09.2015 15:52
Спасибо за этот рецепт,с лимоном помидоры я еще не закрывала
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Кабачки с мясом
взял на заметку рецепт Конфитюр из вишни