Бабушкин пирог с яблоками

Лучше использовать свиной ошеек. В маринад можно добавить гвоздику, кориандр и другие ваши любимые специи. Свинину перед запекание можно посыпать травами и другими специями по вашему вкусу.

Автор рецепта - resepts_prav_pit Блог рецептов пп (https://www.instagram.com/p/C​EFTPqsled_/?igshid=13auf1qs2s3​6l)

Бабушкины оладушки

Драники по этому рецепту можно сделать как тонкими и хрустящими, так и толстенькими и мягкими — какие больше любите.

Именно так называется очень приятный на вкус слегка кисловатый суп с рассыпчатой кашей в известнейшей книге «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» классика русской кулинарной литературы Елены Ивановны Молоховец.
Это блюдо простым не назовёшь, поскольку требует большого числа вспомогательных операций.
Но идти по пути упрощения рецепта — не наш метод.
Сделаем все, как рекомендовала Молоховец в 1861 году.
И сразу замечу – это не сладкий фруктовый суп, а по-настоящему мясной. Просто мясо приобретаем в нем ароматную вишневую кислинку.

Это блюдо готовится в казане.
Теоретически, в ход может идти не обязательно свинина.
Прекрасно подойдет телятина.
Главное требование к квасу – он должен быть не сладкий.
Все остальное – смотри на видео.
Рецепт достаточно простой

Непререкаемый классик русской кулинарии Елена Молоховец утверждала, что борщ можно сварить более, чем двумя десятками «манерами».
От традиционного малороссийского на свекольном рассоле до весьма пикантного холодного борща из вишен.
При этом, не останавливаясь на типичных процедурах, а используя всевозможные сочетания заправок и бульонов.
Засим, мой Борщ из утки с черносливом хоть и не является излишне распространенным на кухнях, но имеет полноценное право на претворение его в жизнь, дабы сполна насладиться нежным ароматом и запоминающимся вкусом этого довольно несложного супа

С помощью этого рецепта можно научиться не только готовить супер-вкусный печеный картофель, но при этом узнать, как правильно нарезать чудесной формы картофельные дольки и сохранить их в целости во время выпекания, не дав сломаться.

😉