Подписаться

Буженина в рукаве

Буженина в рукаве
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 часов
4 порции
Просмотров: 144
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
1 л
Соль
1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Перец черный горошком
10 шт.
Свинина
1 кг
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
1 ч. л.  

Описание рецепта — Буженина в рукаве:

Лучше использовать свиной ошеек. В маринад можно добавить гвоздику, кориандр и другие ваши любимые специи. Свинину перед запекание можно посыпать травами и другими специями по вашему вкусу.

Буженина в рукаве: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,79 г
Жиры 6,24 г
Углеводы 0,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
98
килокалорий
Шаг 1:
Вода
1 л
Соль
1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Перец черный горошком
10 шт.
Свинина
1 кг
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
1 ч. л.
Приготовить маринад. Для этого налить в кастрюлю воду. Положить соль, лавровый лист и перец горошком. Маринад довести до кипения, варить минут 5-7 и выключить. Затем полностью охладить.
Свинину опустить в маринад и поставить в холод на время от 3 до 24 часов.
После того, как свинина хорошо замариновалась, посыпать её специями: чёрным и красным молотым перцем.
Мясо поместить в рукав для запекания, положить в сковороду и поставить в духовку, разогретую до 190 °C.
Через 60-80 минут буженина будет готова. Достаточно проткнуть её деревянной палочкой или ножом, чтобы убедиться в её мягкости.
Это стоит попробовать
БУЖЕНИНА В РУКАВЕ БУЖЕНИНА В РУКАВЕ Буженина, запеченная в рукаве Буженина, запеченная в рукаве Буженина в томате Буженина в томате Домашняя буженина в мультиварке Домашняя буженина в мультиварке
Буженина в медовом соусе Буженина в медовом соусе Тефтели в рукаве Тефтели в рукаве БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ Буженина по-польски Буженина по-польски
и 1 нравится
14 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Грибной жюльен
взяла на заметку рецепт Помидоры по-корейски
07.08.2020 09:16:38
взяла на заметку рецепт Умное пироженное
07.08.2020 09:14:48
взял на заметку рецепт Овощные оладьи