Подписаться

Рассольник с индейкой

Рассольник с индейкой
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 7866
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Бедро индейки
400 г
Вода
1,5 л
Картофель
120 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Рис
40 г
Огурцы солёные
150 г
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Рассольник с индейкой:

Мясо индейки считается самым полезным и диетическим. Поэтому все блюда, приготовленные из неё полезны и вкусны. Сегодня у нас рассольник, суп, который незаменим в зимний период времени. Он согревает, насыщает и обогащает организм необходимыми питательным веществами. Варится рассольник быстро и просто: при наличии готового бульона вам хватит 30-35 минут. Подают суп со сметаной, свежим хлебом и кусочком индейки.

Рассольник с индейкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,77 г
Жиры 2,77 г
Углеводы 2,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
50
килокалорий
Шаг 1:
Рассольник с индейкой - Шаг 1

Для приготовления рассольника с индейкой потребуются следующие продукты: бедро индейки, морковь, лук репчатый, картофель, соленые огурцы, рис, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, лавровый лист(по желанию).

Шаг 2:
Рассольник с индейкой - Шаг 2
Бедро индейки
400 г
Вода
1,5 л

Бедро индейки помыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой.

Шаг 3:
Рассольник с индейкой - Шаг 3

Довести воду с индейкой до кипения, снять образовавшуюся пену и огонь уменьшить до минимума. Варить индейку 60-70 минут пока мясо не станет отходить от кости. После бульон процедить.

Шаг 4:
Рассольник с индейкой - Шаг 4
Картофель
120 г

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

Шаг 5:
Рассольник с индейкой - Шаг 5

Нарезанный картофель выложить в кастрюлю. Начать варить рассольник.

Шаг 6:
Рассольник с индейкой - Шаг 6
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать.

Шаг 7:
Рассольник с индейкой - Шаг 7
Морковь
50 г

Морковь очистить, помыть и нарезать мелким кубиком или кружками.

Шаг 8:
Рассольник с индейкой - Шаг 8
Подсолнечное масло
30 мл

В сковороду налить подсолнечное масло и обжарить лук с морковью на среднем огне, перемешивая в течение 7-8 минут.

Шаг 9:
Рассольник с индейкой - Шаг 9
Соль
по вкусу

Добавить лук с морковью в кастрюлю с картофелем. Посолить суп по вкусу.

Шаг 10:
Рассольник с индейкой - Шаг 10
Рис
40 г

1,5-2 столовые ложки риса тщательно помыть и добавить в кастрюлю с кипящим супом.

Шаг 11:
Рассольник с индейкой - Шаг 11
Огурцы солёные
150 г
Перец черный молотый
по вкусу

Соленые или маринованные огурцы натереть на терке и когда рис и овощи будут готовы, выложить огурцы в суп. По желанию можно добавить лавровый лист и поперчить.

Шаг 12:
Рассольник с индейкой - Шаг 12

Варить рассольник еще 5-7 минут и выключить.

Шаг 13:
Рассольник с индейкой - Шаг 13

Рассольник с индейкой готов. Наливаем суп в тарелку и кладем кусочек мяса.

Шаг 14:
Рассольник с индейкой - Шаг 14

Полезный, вкусный и сытный суп согреет в холодный, зимний день. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рассольник с фрикадельками Рассольник с фрикадельками Рассольник с пшеном и фрикадельками Рассольник с пшеном и фрикадельками Рассольник с перловкой и говядиной Рассольник с перловкой и говядиной Рассольник с перловкой Рассольник с перловкой
Рассольник с рисом Рассольник с рисом Рассольник с грибами Рассольник с грибами Суп с индейкой, зелёной  чечевицей и лисичками Суп с индейкой, зелёной чечевицей и лисичками Борщ с индейкой и белыми грибами Борщ с индейкой и белыми грибами
и 29 нравится
223 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2020 20:57:36
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и шпинатом
11.07.2020 20:44:49
взял на заметку рецепт Чашушули
11.07.2020 20:43:40
взял на заметку рецепт Рассольник с копченой колбасой