Пятница, 27 мая 2016

Диетический торт "Птичье молоко"

Диетический торт "Птичье молоко"
Прекрасно подойдёт тем, кто на диете, а хочется сладкого
Воскресенье, 29 мая 2016

Рыбные котлеты под соусом

Рыбные котлеты под соусом
Для тех, кто на сушке и пп
Воскресенье, 29 мая 2016

Куриный рулет с грибами

Куриный рулет с грибами
Очень вкусный диетический рулет
Воскресенье, 12 июня 2016

Говядина в томатном соусе

Говядина в томатном соусе
Белковый ужин
Суббота, 23 апреля 2016

Гречка, покорившая мир.

Гречка, покорившая мир.

Гречневая каша, которая никого не оставит равнодушным.

Пятница, 10 июня 2016

колдуны

колдуны
Колдуны- традиционное беларуское блюдо из картофеля и мясного форша. Немножечко кропотливое, но невероятно вкусное. Пальчики оближешь и... возмешь добавочку)))
Четверг, 25 февраля 2016

Тушеная капуста по-чешски

Тушеная капуста по-чешски

Чешская кухня славится вкусными и сытными блюдами. Большие порции аппетитных супов, ароматного мяса, отменные овощные блюда и изумительные десерты из теста или творога — это все о чешской кухне!
Особое место в чешской кухне занимает капуста. Капусту готовят в качестве гарнира к свинине или вместе с картофелем в рагу, салатах и закусках. Существует большее количество разнообразных и очень вкусных блюд из капусты, одно из которых я предлагаю Вам взять на заметку.

Четверг, 21 апреля 2016

Капоната (Caponata)

Капоната (Caponata)

Капоната (Caponata) — это традиционное сицилийское блюдо, истоки которого уходят далеко в прошлое и связываются с каталанским блюдом Caponadа. Сицилийская кухня представляет собой яркую смесь итальянских, арабских и испанских кулинарных традиций, тесно связанных с местной культурой и типичными продуктами, среди которых очень важное место занимают баклажаны.
Изначально капоната готовилась с морепродуктами и рыбой, однако, в последствии, рыбу заменили баклажанами.
Рецептов Caponata очень много, блюдо может включать такие дополнительные ингредиенты, как поджаренные кедровые орешки или миндаль, артишоки, апельсиновый сок, анчоусы, базилик и даже горький шоколад. В сицилийских ресторанах в блюдо иногда добавляют рыбу-меч, креветки, молодых осьминогов, а сверху украшают сушеной икрой тунца (Bottarga).
Исключительный кисло-сладкий вкус капонаты получается благодаря смеси небольшого количества сахара с винным уксусом. Подают капонату в холодном виде в качестве закуски, либо горячем виде в качестве гарнира к основному блюду.

Воскресенье, 5 июня 2016

Зефир

Зефир

!