Подписаться

Салат с килькой пряного посола

Салат с килькой пряного посола
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
5 порций
Просмотров: 7817
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Яйцо куриное
3 шт.
Лук репчатый
150 г
Морковь
150 г
Подсолнечное масло
60 мл
Килька
250 г
Майонез
120 г
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
5 г  

Описание рецепта — Салат с килькой пряного посола:

Готовим вкусный слоёный салат с килькой пряного посола, который станет отличной закуской для праздничного стола! В состав салата помимо солёной рыбки входят вареные куриные яйца и овощи (вареный картофель, жареные лук и морковь). Благодаря тому, что ингредиенты салата выкладываются слоями, он получается воздушным. Пикантность салату придаёт пряный букет специй, которые входят в состав маринада для кильки, а именно кориандр, гвоздика, душистый перец.

Салат с килькой пряного посола: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,21 г
Жиры 15,38 г
Углеводы 9,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
188
килокалорий
Шаг 1:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 1

Для приготовления вкусного салата с килькой нам понадобятся следующие ингредиенты: килька пряного посола, картофель, морковь, куриные яйца, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, майонез, чёрный молотый перец и зелень для подачи по желанию.

Шаг 2:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 2
Картофель
400 г

Картофель отвариваем в мундирах. Для этого картофель примерно одинакового размера с кожурой следует тщательно вымыть чистой кухонной губкой, поместить в кастрюлю с холодной водой, довести воду до кипения, затем посолить, убавить огонь и варить, пока вилка с лёгкостью не будет проходить в каждый клубень. Воду с отваренного картофеля сливаем. Остужаем картофель и очищаем клубни от кожуры.

Шаг 3:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.

Куриные яйца отвариваем вкрутую в течении 10 минут. Сваренные яйца остужаем в холодной воду, затем очищаем от скорлупы.

Шаг 4:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 4
Лук репчатый
150 г

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 5:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 5
Морковь
150 г

Морковь чисти и натираем на крупной тёрке или тёрке для корейской морковки.

Шаг 6:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 6
Подсолнечное масло
30 мл

В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, разогреваем его и обжариваем на этом масле лук до золотистого цвета.

Шаг 7:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 7

Обжаренный лук со сковороды перекладываем на тарелку и оставляем остывать.

Шаг 8:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 8
Подсолнечное масло
30 мл

В сковороду, где обжаривался лук, доливаем ещё масло, на нём обжариваем морковь до мягкости.

Шаг 9:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 9

Морковь также, как и лук, перекладываем на тарелку и даём остыть.

Шаг 10:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 10
Килька
250 г

Кильку пряного посола очищаем от внутренностей, удаляем головы и хребты.

Шаг 11:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 11

Остывшие куриные яйца натираем на крупной тёрке.

Шаг 12:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 12

Остывший картофель также натираем на крупной тёрке.

Шаг 13:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 13

Салат можно готовить в общем салатнике или порционно. Для порционной подачи на тарелку устанавливаем формовочное кольцо. Первым слоем выкладываем картофель.

Шаг 14:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 14
Майонез
120 г

Смазываем картофельный слой майонезом.

Шаг 15:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 15
Перец черный молотый
по вкусу

Присыпаем слой картофеля с майонезом чёрным молотым перцем.

Шаг 16:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 16

Затем выкладываем слой жареного лука.

Шаг 17:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 17

После лука следует слой филе кильки.

Шаг 18:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 18

На кильку выкладываем слой жареной моркови.

Шаг 19:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 19

Поливаем морковный слой майонезом.

Шаг 20:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 20

Последним слоем выкладываем натёртые куриные яйца.

Шаг 21:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 21

Салат ставим в холодильник минут на 30 настояться, затем аккуратно снимаем формовочное кольцо.

Шаг 22:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 22
Петрушка
5 г

По желанию украшаем салат зеленью.

Шаг 23:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 23

Так выглядит салат с пряной килькой в общем салатнике.

Шаг 24:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 24

Салат с килькой пряного посола, картофелем, луком, морковью и яйцом готов к подаче.

Шаг 25:
Салат с килькой пряного посола - Шаг 25

Салат с килькой пряного посола и овощами отлично подойдёт как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с морковью, шпинатом и острой заправкой Салат с морковью, шпинатом и острой заправкой Овощной салат с сухариками и корейской морковью Овощной салат с сухариками и корейской морковью Салат с курицей и сельдереем Салат с курицей и сельдереем Салат с креветками Салат с креветками
Огуречный салат с медом Огуречный салат с медом Салат с кальмарами Салат с кальмарами Салат с редькой Салат с редькой Салат с морковью и грецкими орехами Салат с морковью и грецкими орехами
Взяли рецепт на заметку (91)
Александра СусловаОксана ЛеньОля ДанькивЛюдмила БромЕлена КанискинаЮрий ГромовInna MarchyshynЮлія ДжичкоYana VodopyanovaОлеся ....Olga KalmykovaSvetlana IvanovaОльга КудрявцеваЕлена ПыльцоваВиталий ВысочинТатьяна КлыковаВасилиса УточкинаНаталья МогилаНаталья ИмшеницкаяLarisa KiselevskayaТатьяна ВасилискинаМария ИващенкоАня ИгнатушаЮляша ВысочинаСветлана СемичTata Tata
Показать всех
Комментарии (1)
Интересный салат получился, оригинальный
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.07.2019 18:05:16
взяла на заметку рецепт Салат Кубик-рубик
22.07.2019 18:04:58
взяла на заметку рецепт Вкуснейший лагман
22.07.2019 17:51:56
взял на заметку рецепт Профитроли — заварные пирожные