Диетический торт "Птичье молоко"
| Категория | Торты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Пятница, 27 мая 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Прекрасно подойдёт тем, кто на диете, а хочется сладкого
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,23 г Жиры 0,41 г Углеводы 9,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 19 нравится173 добавили себе
196
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. л. |
| 30 г | ||||
| по вкусу |
| 2 ст. | ||||
| 4 шт. |
| 3 ст. л. |
Шаг 1:
| 2 ст. л. | ||
| 30 г | ||
| по вкусу | ||
| 2 ст. | ||
| 4 шт. | ||
| 3 ст. л. |
1. Белки взбить до густой пены, добавить стевию, аккуратно влить сок лимона. Желатин 20 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
2. Сварить какао и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин 10 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка «взяться» в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. Приятного аппетита!
2. Сварить какао и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин 10 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка «взяться» в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. Приятного аппетита!
