Рецепт спагетті із замороженими овочами і соєвим соусом прижився у нас у сім’ї в період посту. Саму ідею підказала мені моя сестричка, яка готувала цю страву для себе, а я вже її випробувала, підлаштувала під свої потреби і смаки, і вийшло те, що ви зараз бачите на картинці. Додаток “по-тайськи” причепився до цих спагетті завдяки тому, що десь у подорожах ми замовляли якраз вегетаріанські спагетті з овочами у тайському ресторанчику, тож асоціації наразі спрацювали. І я вирішила залишити цю робочу назву і для рецепту на блозі.
Страва неймовірно проста і швидка у приготуванні, разом із тим – смачна і дещо незвичайна – усе, що я люблю у приготуванні їжі :).
Сегодня балую мужа пастой с креветками и шпинатом. А также узнала очень интересную итальянскую поговорку: "соус ждёт пасту, а не наоборот".
Паста 300г Креветки 300г Шпинат (я брала целый пакет "Белая дача") Сливки 100мл Пармезан 50г Чеснок 2 зубчика
Пасту варим до состояния Al dente. Жарим креветки, добавляем 2 зубчика чеснока. Следом добавляем шпинат, обжариваем его минуту и добавляем сливки, сыр пармезан. Смешиваем пасту с соусом. Раскладываем по тарелкам пасту, можно посыпать тёртым сыром. #жирнаяпандаготовит