Леся Орлова
Вырезка, обжаренная на масле и запеченная в духовке в белом вине, и груши, карамелизованные в белом вине и бальзамическом уксусе.
Классический рецепт миланского ризотто с шафраном, белым вином и тертым пармезаном.
Представьте себе супер-сливочное ризотто гранатового цвета и огромные куски расплавленного сыра!
Отличная закуска в жаркий летний день, когда на дачном участке как раз созрели томаты, и всегда найдется свежая зелень. В этой закуске есть все: она немножко сладкая, за счет сыра - немножко соленая, немного острая и немного хрустящая.
Сытная и очень вкусная паста с курицей, и фасолью.
Вкусная слоеная запеканка из помидоров с базиликом, чесноком и козьим сыром.
Легкий и вкусный крем-суп из тыквы с добавлением чеснока, куриного бульона и сметаны.