Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп
КатегорияСупы КухняАмериканская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Легкий и вкусный крем-суп из тыквы с добавлением чеснока, куриного бульона и сметаны.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,05 г
Жиры 5,14 г
Углеводы 5,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
77
килокалорий
и 10 нравится
96 добавили себе
110
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тыква мускатная
1 шт.
Чеснок
1 гол.
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Куриный бульон
3 ст.
Хлеб пшеничный
100 г
Молоко коровье
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
2 ст. л.  
Шаг 1:

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Шаг 2:
Тыква мускатная
1 шт.
Чеснок
1 гол.

Мускатную тыкву помойте, разрежьте пополам и удалите все семечки.
Головку чеснока также разрежьте пополам.
Продукты выложите на противень, покрытый бумагой для запекания.

Шаг 3:
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.

Полейте тыкву и чеснок оливковым маслом, сверху посыпьте солью и перцем. С помощью рук разотрите масло и специи.
Чесночные половинки поместите в тыкву и переверните ее полой стороной вниз.

Шаг 4:

Выпекайте 45-50 минут, пока тыквы не станет мягкой.
Полностью охладите.

Шаг 5:
Куриный бульон
3 ст.

Как только тыква остыла, выньте мякоть и поместите ее в блендер, добавив и зубчики чеснока.
Добавьте куриный бульон и перемешивайте до однородного состояния.

Шаг 6:

Переложите смесь в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Продолжайте готовить на медленном огне 10-15 минут.

Шаг 7:
Хлеб пшеничный
100 г

Тем временем, на среднем огне растопите сливочное масло в небольшой сковороде.
В масле обжарьте заранее нарезанный кубиками хлеб до золотисто-коричневого состояния.

Шаг 8:
Молоко коровье
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

В суп добавьте молоко и снова доведите до кипения, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 9:
Сметана
2 ст. л.

Разлейте суп по мискам и украсьте сверху сметаной и приготовленными крутонами.

Источник: www.miss-delish.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

🤩Сливочный крем-суп из тыквы. 🤩Сливочный крем-суп из тыквы. Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп Крем-суп из сельдерея и тыквы с ржаными сухариками Крем-суп из сельдерея и тыквы с ржаными сухариками
Крем-суп из тыквы и брокколи Крем-суп из тыквы и брокколи Тыквенный крем-суп на курином бульоне Тыквенный крем-суп на курином бульоне Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сытный завтрак из яиц
взял на заметку рецепт Чечевичный суп
взял на заметку рецепт Тушеная картошка с курицей
23.06.2024 04:44:28
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки по-французски