Подписаться

Пирог с вишней

Пирог с вишней
Нравится
650
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 129398
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Кефир
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
260 г
Какао
1 ст. л.
Вишня
200 г

Описание рецепта — Пирог с вишней:

Что может быть вкуснее домашнего пирога с вишней, особенно летом. Пышный, мягкий и ароматный, он надолго сохранит свежесть если его хранить в емкости с крышкой. С холодным компотом или горячим чаем такая выпечка всегда будет радовать вас и ваших близких. Плоды вишни необыкновенно полезны. В них содержатся магний, железо, кобальт, пигменты и витамины В1, В6, С. А также кумарин, который препятствует образованию тромбов в сосудах, тем самым способствует профилактике атеросклероза.

Пирог с вишней: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,16 г
Жиры 8,72 г
Углеводы 37,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
245
килокалорий
Шаг 1:
Пирог с вишней - Шаг 1

Для приготовления пирога с вишней понадобятся: яйца, кефир, сливочное масло, сахар, сода, мука, какао и вишня.

Шаг 2:
Пирог с вишней - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

В миску разбиваем яйца.

Шаг 3:
Пирог с вишней - Шаг 3
Сахар-песок
1 ст.

Затем добавляем сахар.

Шаг 4:
Пирог с вишней - Шаг 4

Яйца с сахаром взбиваем.

Шаг 5:
Пирог с вишней - Шаг 5
Кефир
1 ст.

Затем добавляем кефир.

Шаг 6:
Пирог с вишней - Шаг 6

Перемешиваем яйца, сахар и кефир.

Шаг 7:
Пирог с вишней - Шаг 7
Сливочное масло
100 г

Сливочное масло растапливаем любым доступным способом.

Шаг 8:
Пирог с вишней - Шаг 8

Потом добавляем сливочное масло в тесто.

Шаг 9:
Пирог с вишней - Шаг 9

Опять хорошо перемешиваем.

Шаг 10:
Пирог с вишней - Шаг 10
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
260 г

Затем кладем соду , которую гасить не надо: в тесте есть кефир. И добавляем два стакана муки. В одном стакане 130 г.

Шаг 11:
Пирог с вишней - Шаг 11

Хорошо перемешиваем. Тесто для пирога готово. По консистенции оно, как тесто на густые оладьи.

Шаг 12:
Пирог с вишней - Шаг 12
Какао
1 ст. л.

Тесто делим на две неравные части. В меньшую кладем какао.

Шаг 13:
Пирог с вишней - Шаг 13

Хорошо перемешиваем.

Шаг 14:
Пирог с вишней - Шаг 14

В форму для выпечки кладем пергамент и выливаем тесто с какао.

Шаг 15:
Пирог с вишней - Шаг 15

Затем сверху кладем светлое тесто.

Шаг 16:
Пирог с вишней - Шаг 16
Вишня
200 г

У вишен удаляем косточки и выкладываем на тесто. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Шаг 17:
Пирог с вишней - Шаг 17

Выпекаем пирог 45-50 минут.

Шаг 18:
Пирог с вишней - Шаг 18

Достаем из формы и охлаждаем.

Шаг 19:
Пирог с вишней - Шаг 19

Затем нарезаем и подаем к чаю, молоку, кофе или компоту.

Шаг 20:
Пирог с вишней - Шаг 20

Ароматный, с легкой вишневой кислинкой и очень вкусный пирог готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Яблочный пирог с вишней Яблочный пирог с вишней Пирог с вишней в йогуртовой заливке Пирог с вишней в йогуртовой заливке Пирог с яблоками и вишней Пирог с яблоками и вишней Пирог с вишней Пирог с вишней
Открытый пирог с вишней Открытый пирог с вишней Пирог с вишней Пирог с вишней Сдобный пирог с вишней Сдобный пирог с вишней Песочный пирог с вишней Песочный пирог с вишней
и 646 нравится
3.1K добавили себе
Комментарии (47)
16.06.2013 20:43
ochen vkusno
16.06.2013 21:48
Спасибо!
08.10.2013 13:01
Комментарий удален
08.10.2013 13:18
Комментарий удален
Пышный ,красивый пирог и на вкус наверное восхитительный
01.11.2013 14:37
Попробуйте! Я пеку этот пирог уже лет 20. Всем нравился в семье. А еще он очень вкусный с абрикосами или персиками.
завтра обязательно испеку.отзывы впереди.
01.11.2013 16:39
Буду ждать!
05.11.2013 16:20
благодарю
05.11.2013 16:41
12.12.2013 00:51
obozhau vishnu,a recept prost,dumau nado poprobovat
Я его сделала! Это просто бомба!!! 💣💣💣 Такой простой в приготовлении и такой вкусный! Спасибо огромное за такую вкуснятину! 😘😘😘
07.04.2014 07:05
Приготовила в мультиварке. Очень вкусный пирог!
Легко приготовить и очень вкусный!
12.06.2014 13:24
Добрый день! Понравился рецепт, скажите пожауйста, а стакан 250 или 200 мл?
16.06.2014 22:34
Время приготовления в форме такого размера 65 минут, причем пришлось его разрезать пополам, пирог не пропекается в центре. Лучше брать большую сковороду. Не восторг!!
25.06.2014 21:17
Пирог очень вкусный, только слой смешиваются, но это не страшно. Спасибо Вам за рецепт вкусно, просто и не дорого.
28.06.2014 22:12
Если речь идет о кефире, то 200 грамм.
вкусный пирог получился рекомендую)
Приготовила, очень понравился. Спасибо за рецептик.
02.08.2014 21:52
Комментарий удален
02.08.2014 21:53
пирог шкарный и малозатратный. добавила ванильный сахар. улетел на ура.Спасибо
18.08.2014 14:38
Оч вкусный пирог.Спасибо!
Осталось прокисшее молоко. долго искала несложный и вкусный рецепт. Решила приготовить пирог с вишней. Пирог получился оооочень вкусным, нежным, с легкой кислинкой. Понравилось сочетания нижнего коржа с какао с вишней. Вкусно. Спасибо за рецепт!
29.11.2014 15:08
Здравствуйте!
Огромное спасибо за рецепт! Пирог получился отличный! Тесто нежное, не сухое, тает во рту.
Очень вкусный пирог, именно такой как я хотела)
Еще раз большое спасибо!
03.04.2015 14:54
Очень просто и вкусно
21.04.2015 10:00
Полное соответствие по рецепту, рецепт понятно изложен и получается в точности как на фото. У меня этот рецепт теперь в регулярном домашнем меню.
а маргарин можно вместо масла взять?
20.05.2015 01:15
Не увидела что стакан это 200 мл. Обычно любой стакан это 250 мл. Так же использовала замороженную вишню. Кроче не получилось вообще. И темный и не поднялся.
Спасибо за рецепт. Просто и вкусно. Желаем по нему тесто уже второй раз. Первый раз пекли пирог. А сейчас что то типа маффинов с бананом и шоколадом пробуем сделать
06.06.2015 17:31
По-моему очень классно
@KElena согласна 👍
Спасибо за рецепт,ну очень вкусный !Теперь это самый любимый пирог моего мужа😀👍🏻
11.06.2015 17:41
Спасибо за рецепт!!! очень вкусное тесто,а вместо вишни я добавила клубнику-просто супер! дети в восторге
Завтра буду готовить. Встречать сестру с отпуска 😜
Приготовила. Очень воздушный. Правда, корж от вишни посинел. Спасибо за рецепт💋
Вкусненько
07.07.2015 11:11
А в силиконовой форме можно выпекать?
решила повторить , но с двойной рецептурой!)Так как у меня форма 29 см
15.07.2015 19:23
Спасибо за рецепт. Очень вкусно и легко готовить.
Очень хороший пирог,делала с персиками и грушей.
Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт! Оооочень все подробно! Я первый раз в своей жизни испекла пирог!!! И он потрясающе вкусный! Испекла один с вишней, в другой с персиками))🍒🤗😋🍑
03.03.2016 16:51
вкусный
26.05.2016 17:22
Быстро,легко и вкусно!!!
@Zoya7 Дд! Я приготовила пирог спасибо очень вкусное тесто нежное, но что меня смутило так это пирог не сильно поднялся как на фото, в чем может быть проблема?? Объясните Пож та.
10.07.2017 20:17
романтично
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.08.2020 20:51:31
оценила рецепт Шаурма с курицей
04.08.2020 20:48:34
взяла на заметку рецепт Торт с нутеллой
04.08.2020 20:48:33
оценила рецепт Торт с нутеллой