Вкусная курочка с хрустящей корочкой и нежный гарнир!

Автор предлагает готовить с утиным жиром. Я готовила без него. Вместо него можно добавить немного подкопченного сала.

По рецепту Людмилы Кориненко.
В суп не добавляется картофель, вместо него – сочная кукуруза и сельдерей.

Вместо моцареллы можно использовать адыгейский сыр, нарезанный ломтиками.
Я сделала 2 пиццы, выпекала их в форме. В одну из пицц добавила лесные грибы.

Источник: «Советы по домоводству», 1991 г.

Оригинальный рецепт со свининой. Готовится быстро. Секретный ингредиент – апельсиновый сок ;)