путук

путук
КатегорияСупы КухняАрмянская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

приятного аппетита !!!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,47 г
Жиры 7,08 г
Углеводы 8,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
135
килокалорий
и 3 нравится
52 добавили себе
59
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баранина
100 г
Горох зеленый
20 г
Лук репчатый
20 г
Картофель
100 г
Помидоры (томат)
60 г
Соль
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Орегано свежий
по вкусу
Кинза (кориандр)
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу
Шаг 1:
Баранина
100 г
Горох зеленый
20 г
Лук репчатый
20 г
Картофель
100 г
Помидоры (томат)
60 г
Соль
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Орегано свежий
по вкусу
Кинза (кориандр)
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу
Баранью грудинку нарезать на куски весом по 50-60 гр. и варить в порционной глиняной посуде (путук) вместе с перебранным и промытым крупным горохом. Варить суп нужно в открытой посуде и по мере испарения жидкости постепенно добавлять костный бульон. За 20-30 минут до готовности мяса положить нарезанный кубиками картофель, лук-порей или репчатый, посолить, добавить красный перец, помидоры, нарезанные дольками, мелко нарезанную зелень и варить до готовности. Путук подать в той же посуде; наливать в тарелки перед едой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп "мастова" Суп "мастова" Сливочный суп с фрикадельками Сливочный суп с фрикадельками Турецкий суп мерджи Турецкий суп мерджи Чудесный супчик "Настроение" с рисом и брокколи. Чудесный супчик "Настроение" с рисом и брокколи.
Постный суп с грибами и гречкой Постный суп с грибами и гречкой Легкий рыбный суп из карпа Легкий рыбный суп из карпа Вкусная окрошка Вкусная окрошка "Душевные " постные щи из молодой капусты. "Душевные " постные щи из молодой капусты.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи
28.03.2024 10:11:12
оценила рецепт Медовый торт со сметаной
28.03.2024 10:10:47
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
28.03.2024 10:07:17
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
оценила рецепт Салат Пуп земли