Подписаться

Куриная грудка в картофельной шубке

Куриная грудка в картофельной шубке
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 813
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Картофель
500 г
Лук репчатый
50 г
Сметана 15%
40 мл
Чеснок
2 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
40 г
Подсолнечное масло
50 мл

Описание рецепта — Куриная грудка в картофельной шубке:

Любителям куриной грудки и драников наверняка понравится это блюдо. Грудка здесь получается сочной и нежной, а картофельная “шубка” золотистой и хрустящей. Получается сразу курочка с гарниром. Готовится все это очень просто и относительно быстро. Блюдо подойдет в будни и праздники.

Куриная грудка в картофельной шубке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,85 г
Жиры 5,97 г
Углеводы 12,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
139
килокалорий
Шаг 1:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 1

Для приготовления этого блюда потребуется: филе куриной грудки, картофель, яйцо, мука, чеснок, сметана, подсолнечное масло, лук репчатый, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 2
Куриное филе
300 г

Филе куриной грудки, помойте и разрежьте вдоль на три части. Каждую часть нарежьте кусочками длиной 7-8 см и шириной 5-6 см.

Шаг 3:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Курицу посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 4
Картофель
500 г
Лук репчатый
50 г

А теперь займитесь картофелем. Очистите его, помойте и натрите на терке. Репчатый лук очистите, помойте и тоже натрите на терке.

Шаг 5:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 5
Сметана 15%
40 мл
Чеснок
2 зуб.

Добавьте в картофель с луком столовую ложку сметаны с горкой. Добавьте измельченный чеснок.

Шаг 6:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Разбейте в миску куриное яйцо.

Шаг 7:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 7

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 8:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 8

Хорошо перемешайте натертый картофель, лук, сметану и яйцо.

Шаг 9:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 9
Мука пшеничная
40 г

Всыпьте муку.

Шаг 10:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 10

И еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 11:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 11

В приготовленную картофельную массу выложите нарезанную куриную грудку.

Шаг 12:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 12

Перемешайте курицу с картофелем.

Шаг 13:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 13
Подсолнечное масло
50 мл

В глубокую сковороду или сотейник налейте подсолнечное масло и хорошо его разогрейте. Выложите две столовые ложки картофельной массы. На неё выложите кусочек грудки.

Шаг 14:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 14

Куриную грудку накройте слоем картофеля.

Шаг 15:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 15

На сковороду поместится 3-4 такие лепешки.

Шаг 16:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 16

Жарьте куриную грудку в картофельной “шубке” до золотистой корочки с обеих сторон. После выложите в форму и запекайте в духовке при температуре 190 градусов 10-15 минут. Или в микроволновке 3-4 минуты при максимальной мощности.

Шаг 17:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 17

Куриная грудка в картофельной “шубке” готова.

Шаг 18:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 18

Подавайте к столу с соленьями и овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная грудка в морковном кляре Куриная грудка в морковном кляре Куриные котлеты в картофельной панировке Куриные котлеты в картофельной панировке Куриная грудка в панировке🐔 Куриная грудка в панировке🐔 Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Куриная грудка в медово-горчичном соусе! 🍗 Куриная грудка в медово-горчичном соусе! 🍗 Куриная грудка в лимонном соусе Куриная грудка в лимонном соусе
Взяли рецепт на заметку (40)
Евгения ГригорьеваЕлена ГTatyana KudryashovaНина МихайличенкоUmanya UmanyaМаруся ДусечкинаАнна БендерскаяKatya HasanovaYana VodopyanovaAlina DenisovaИра ТовкачMalvina GrusetchiPolina BukhnerНаталья АкимоваИрина ЛедовскаяВиктория ПрокоповаЯков КириленкоАндрей ДАнастасия РешетниковаНаталія ІвановаАнна КозыреваНаталья ДубровинаAnna SmertinaТатьяна КарповаТаня ВанчулякАнюта Козубенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2019 03:35:20
взяла на заметку рецепт Лечо по-венгерски на зиму
20.11.2019 03:05:49
взяла на заметку рецепт Лепёшки с ветчиной и сыром
20.11.2019 03:05:48
оценила рецепт Лепёшки с ветчиной и сыром
20.11.2019 02:46:49
взял на заметку рецепт Карамельный соус