Подписаться

Куриная грудка в картофельной шубке

Куриная грудка в картофельной шубке
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 2960
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Картофель
500 г
Лук репчатый
50 г
Сметана 15%
40 мл
Чеснок
2 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
40 г
Подсолнечное масло
50 мл

Описание рецепта — Куриная грудка в картофельной шубке:

Любителям куриной грудки и драников наверняка понравится это блюдо. Грудка здесь получается сочной и нежной, а картофельная “шубка” золотистой и хрустящей. Получается сразу курочка с гарниром. Готовится все это очень просто и относительно быстро. Блюдо подойдет в будни и праздники.

Куриная грудка в картофельной шубке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,85 г
Жиры 5,97 г
Углеводы 12,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
139
килокалорий
Шаг 1:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 1

Для приготовления этого блюда потребуется: филе куриной грудки, картофель, яйцо, мука, чеснок, сметана, подсолнечное масло, лук репчатый, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 2
Куриное филе
300 г

Филе куриной грудки, помойте и разрежьте вдоль на три части. Каждую часть нарежьте кусочками длиной 7-8 см и шириной 5-6 см.

Шаг 3:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Курицу посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 4
Картофель
500 г
Лук репчатый
50 г

А теперь займитесь картофелем. Очистите его, помойте и натрите на терке. Репчатый лук очистите, помойте и тоже натрите на терке.

Шаг 5:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 5
Сметана 15%
40 мл
Чеснок
2 зуб.

Добавьте в картофель с луком столовую ложку сметаны с горкой. Добавьте измельченный чеснок.

Шаг 6:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Разбейте в миску куриное яйцо.

Шаг 7:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 7

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 8:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 8

Хорошо перемешайте натертый картофель, лук, сметану и яйцо.

Шаг 9:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 9
Мука пшеничная
40 г

Всыпьте муку.

Шаг 10:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 10

И еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 11:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 11

В приготовленную картофельную массу выложите нарезанную куриную грудку.

Шаг 12:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 12

Перемешайте курицу с картофелем.

Шаг 13:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 13
Подсолнечное масло
50 мл

В глубокую сковороду или сотейник налейте подсолнечное масло и хорошо его разогрейте. Выложите две столовые ложки картофельной массы. На неё выложите кусочек грудки.

Шаг 14:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 14

Куриную грудку накройте слоем картофеля.

Шаг 15:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 15

На сковороду поместится 3-4 такие лепешки.

Шаг 16:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 16

Жарьте куриную грудку в картофельной “шубке” до золотистой корочки с обеих сторон. После выложите в форму и запекайте в духовке при температуре 190 градусов 10-15 минут. Или в микроволновке 3-4 минуты при максимальной мощности.

Шаг 17:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 17

Куриная грудка в картофельной “шубке” готова.

Шаг 18:
Куриная грудка в картофельной шубке - Шаг 18

Подавайте к столу с соленьями и овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная грудка в морковном кляре Куриная грудка в морковном кляре Куриные котлеты в картофельной панировке Куриные котлеты в картофельной панировке Куриная грудка в панировке🐔 Куриная грудка в панировке🐔 Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Куриная грудка в медово-горчичном соусе! 🍗 Куриная грудка в медово-горчичном соусе! 🍗 Куриная грудка в духовке "Сочная" Куриная грудка в духовке "Сочная"
и 17 нравится
50 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2020 23:36:34
взял на заметку рецепт Закуска для праздничного стола
11.07.2020 23:13:57
взял на заметку рецепт Котлеты из овсяных хлопьев с грибами
11.07.2020 23:13:44
взял на заметку рецепт Котлеты из цветной капусты